Пиріг з листкового тіста з грибами і болгарським перцем

Пиріг з листкового тіста з грибами і болгарським перцем
Інгредієнти
тісто листкове
350 г.
печериці
400 г.
перець болгарський
3 шт.
лук репчатый
2 шт.
олія
2 ст.ложки
соус соєвий
1 ст.ложка
яйця курячі
2 шт.
сметана
150 г.
кріп
1,5 шт.
петрушка
1,5 шт.
соль
перец черный молотый
трави прованські

Пиріг з листкового тіста з грибами і болгарським перцем

Приготування
Перець вимити і очистити від насіння, очистити цибулю. Цибулю нарізати півкільцями або уздовж, печериці нарізати пластинками. Солодкі перці нарізати невеликими шматочками.
Обсмажити гриби, додати цибулю і перець, готувати практично до готовності. В кінці посолити, приправити спеціями, соєвим соусом і зеленню.
Розморозити листкове тісто. Покласти тісто в форму для випічки (товщина тіста 0,3 — 0,5 см), зробивши бортики. Наколоти поверхню тіста в декількох місцях виделкою. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 10 хвилин.
Для заливки змішати яйця і сметану. Дістати форму з листковим тістом з духовки, зменшити температуру до 180 градусів. На тісто викласти грибну начинку. Залити пиріг сумішшю з яєць і сметани і поставити в духовку на 30-35 хвилин. Пиріг з листкового тіста з грибами готовий, подавати можна як в теплому, так і в холодному вигляді.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Пиріг з листкового тіста з грибами і болгарським перцем"

Коментарі (9)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Красивый пирог!!!!
avatar

lakshmi

+
0
Спасибо!
avatar

kansa

+
0
ммм, «смачний» колаж!
avatar

Terry

+
0
Спасибочки! Буду рада, если кому пригодится рецептик)
avatar

kansa

+
0
Гарний і смачний вийшов пиріг
avatar

Medunya

+
0
Спасибо большое!
avatar

kansa

+
0
Доброго дня! Скажіть будь ласка, листкове тісто дріжджове чи просте?
avatar

ksyuha13

+
0
Листково дріжджове
avatar

ZnaiMene

+
0
Пиріг дуже смачний, я ще додавали курку, всім замсакувало, дякуємо)))
avatar

ZnaiMene