Пиріг з грибами по-українськи

Пиріг з грибами по-українськи
Інгредієнти
Для тіста:
320 г.
250 г.
маргарин (вершковий)
200 г.
1/2 ч.ложки
Для начинки:
150 г.
100 г.
Для тіста:
борошно
320 г.
кефір
250 г.
маргарин (вершковий)
200 г.
сода харчова
1/2 ч.ложки
сіль
Для начинки:
гриби сушені
150 г.
цибуля ріпчаста
100 г.
цибуля зелена
перець чорний мелений
сіль

Це український рецепт відкритого пирога на кефірі, який можна приготувати всього за кілька хвилин у мікрохвильовій печі.
Приготування:
На 2 години замочити гриби в теплій воді.

На водяній бані розтопити маргарин, перемішати його з кефіром, додати соду, поступово ввести борошно і замісити тісто, залишити тісто для вистоювання на 50 хв.

Нарізати, перемішати з нашаткованим дрібно цибулею гриби, поперчити і посолити, влити трохи води (вона повинна покривати гриби повністю), на повній потужності мікрохвильової печі готувати 5-6 хв.

Розкачати тісто, викласти його у форму розміром близько 20-25 см, по краях зробити бортики.

Викласти на тісто рівномірним шаром грибну начинку, посипати все зверху рубаним зеленим луком.

На повній потужності запекти пиріг з грибами по-українськи в мікрохвильовій печі 5-6 хв, потім довести до готовності протягом ще 2-3 хв на середньої потужності, в цьому ж посуді подати до столу.

Повернутись на початок рецепту "Пиріг з грибами по-українськи"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
має бути дуже ароматно!!! грибочки це смакота у будь-якому вигляді
avatar

Dzyga

+
0
Гарний пиріг!
avatar

Sellin