Пирог с грибами по-украински

Пирог с грибами по-украински
Ингредиенты
Для теста
320 г.
250 г.
маргарин (сливочный)
200 г.
1/2 ч.ложки
Для начинки
150 г.
100 г.
Для теста
мука
320 г.
кефир
250 г.
маргарин (сливочный)
200 г.
сода пищевая
1/2 ч.ложки
соль
Для начинки
грибы сушеные
150 г.
лук репчатый
100 г.
лук зеленый
перец черный молотый
соль

Это украинский рецепт открытого пирога на кефире, который можно приготовить всего за несколько минут в микроволновой печи.
Приготовление
На 2 часа замочить грибы в теплой воде.

 На водяной бане растопить маргарин, перемешать его с кефиром, добавить соду, постепенно ввести муку и замесить тесто, оставить тесто для расстойки на 50 мин.

 Нарезать, перемешать с нашинкованным мелко луком грибы, поперчить и посолить, влить немного воды (она должна покрывать грибы полностью), на полной мощности микроволновой печи готовить 5-6 мин.

 Раскатать тесто, выложить его в форму размером около 20-25 см, по краям сделать бортики.

 Выложить на тесто равномерным слоем грибную начинку, посыпать все сверху рубленым зеленым луком.

 На полной мощности запечь пирог с грибами по-украински в микроволновой печи 5-6 мин, затем довести до готовности в течение еще 2-3 мин на средней мощности, в этой же посуде подать к столу.

Вернуться к началу рецепта "Пирог с грибами по-украински"

Комментарии (2)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
має бути дуже ароматно!!! грибочки це смакота у будь-якому вигляді
avatar

Dzyga

+
0
Гарний пиріг!
avatar

Sellin