Рецепти

Пиріг "Янтар"

Переклади рецепту

Albinka (Albinka) Написати лист

Рейтинг

+278.00

Рецепти користувача (60)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Тісто:
яйця курячі	3 шт.
цукор	1/3 склянки
розпушувач тіста	1 ч.ложка
ванілін
крохмаль	1 ст.ложка
борошно	1 склянка

Крем заварний:
жовтки яєчні	1 шт.
молоко	1 склянка
цукор	0,5 склянки
борошно	1 ст.ложка

Крім того:
гарбуз	1,5 склянки
цедра лимона
цедра мандарина
мандарини
хурма

Інгредієнти

Тісто:
яйця курячі	3 шт.
цукор	1/3 склянки
розпушувач тіста	1 ч.ложка
ванілін
крохмаль	1 ст.ложка
борошно	1 склянка

Крем заварний:
жовтки яєчні	1 шт.
молоко	1 склянка
цукор	0,5 склянки
борошно	1 ст.ложка

Крім того:
гарбуз	1,5 склянки
цедра лимона
цедра мандарина
мандарини
хурма

Пиріг «Янтар»

Приготування:

Яйця сильно збити з цукром, додати інші складові і вилити тісто у форму, змащену олією. Випікати 15-20 хвилин при 180 градусах.
Далі акуратно розрізати бісквіт на два коржі.
Крем заварний:
Все перемішати і варити до загустіння, постійно помішуючи, інакше пригорить.
Процес приготування:
1,5 склянки гарбуза відварити в невеликій кількості води. Після, злити залишок води і подрібнити гарбуз у блендері. З'єднати гарбуз з кремом, додати цедру одного лимона і цедру одного мандарина, і кілька часточок самого мандарина, дрібно нарізаного, все перемішати.
Викласти крем на коржі, зверху прикрасити дрібно нарізаними мандаринами і очищеної хурмою.
Смачного!