Пирог "Янтарь"

Пирог "Янтарь"

Ингредиенты

Тесто:
3 шт.
1/3 стакана
1 ч.ложка
1 ст.ложка
1 стакан
Крем заварной:
1 шт.
1 стакан
0,5 стакана
1 ст.ложка
Кроме того:
1,5 стакана

Ингредиенты

Тесто:
яйца куриные
3 шт.
сахар
1/3 стакана
разрыхлитель теста
1 ч.ложка
ванилин
крахмал
1 ст.ложка
мука
1 стакан
Крем заварной:
желтки яичные
1 шт.
молоко
1 стакан
сахар
0,5 стакана
мука
1 ст.ложка
Кроме того:
тыква
1,5 стакана
цедра лимона
цедра мандарина
мандарины
хурма

Пирог «Янтарь»

Приготовление:

Яйца сильно взбить с сахаром, добавить остальные составляющие и вылить тесто в форму, смазанную растительным маслом. Выпекать 15-20 минут при 180 градусах.
Далее аккуратно разрезать бисквит на два коржа.
Крем заварной:
Все перемешать и варить до загустения, постоянно помешивая, иначе пригорит.
Процесс приготовления:
1,5 стакана тыквы отварить в небольшом количестве воды. После, слить остаток воды и измельчить тыкву в блендере. Соединить тыкву с кремом, добавить цедру одного лимона и цедру одного мандарина, и несколько долек самого мандарина, мелко нарезанного, все перемешать.
Выложить крем на коржи, сверху украсить нарезанными мелко мандаринами и очищенной хурмой.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Пирог "Янтарь""

Комментарии (3)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Интересный крем. Никогда такой не пробовала.
avatar

Lyuba

+
0
он еще и вкусный получился!
avatar

Albinka

+
0
Зроблено до дня народження.

Люблю хурму!
avatar

kaktus3003