Пиріг "Ранкова роса"

Пиріг "Ранкова роса"
Інгредієнти
Інгредієнти
3 шт.
1 шт.
2/3 склянки
200 г.
150 г.
2 ч.ложки
2 склянки
2 ст.ложки
3 ст.ложки
Для кокосових кульок
200 г.
3 ст.ложки
8 ст.ложок
1 шт.
Для заварного крему
2 ст.ложки
1 шт.
1 ст.ложка
2 ст.ложки
10 г.
Інгредієнти
яйця курячі
3 шт.
білки яєчні
1 шт.
сахар
2/3 склянки
маргарин
200 г.
сметана
150 г.
розпушувач тіста
2 ч.ложки
мука
2 склянки
какао
2 ст.ложки
молоко
3 ст.ложки
Для кокосових кульок
сир кисломолочний
200 г.
пудра цукрова
3 ст.ложки
стружка кокосова
8 ст.ложок
жовтки яєчні
1 шт.
Для заварного крему
молоко
2 ст.ложки
яйця курячі
1 шт.
сахар
1 ст.ложка
мука
2 ст.ложки
цукор ванільний
10 г.

Прямокутна форма 15х25.

Приготування
Спочатку приготуємо кокосові кульки. Змішати всі інгредієнти і зкачати з цієї маси 20 кульок. Розміром вони будуть трохи менше волоського горіха. Готові кульки поставити в морозилку на 30 хв. Приготувати тісто. Розм'якшений маргарин збити недовго з цукром. При збиванні, по одному додати яйця, потім сметану. До збитої маси додати борошно і розпушувач і перемішати ложкою. Так як сметана у мене була домашня, тому густа, то тісто вийшло густим. У вас воно може бути по консистенції рідшим.

Форму змастити олією і викласти половину тіста, розрівняти. У другу половину додати какао і молоко. Добре перемішати і викласти шоколадне тісто зверху на біле. Так само розрівняти. Зверху шоколадного тіста розподілити кокосові кульки. Випікати в духовці при 180℃ 45 хв.

Приготувати крем. Закип'ятити молоко і дати трохи охолонути. Тим часом збити яйце з цукром, додати борошно і перемішати, щоб не було грудок. Потрохи додавати молоко, при цьому інтенсивно перемішувати віночком. Коли молоко буде повністю додано, то поставити крем варитися на середньому вогні. Варити до загустіння, постійно помішуючи, щоб не було грудок, і він не пригорів. Коли крем буде готовий і трохи охолоне, додати ванільний цукор і перемішати. Намазати пляцок кремом і посипати какао.
Пиріг «Ранкова роса»

Автор рецепта: Medunya (Леся)

Повернутись на початок рецепту "Пиріг "Ранкова роса""

Коментарі (13)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
я готовила такой пляцок
avatar

julinka05

+
0
Це ж рецепт нашої Лесі-Медуні Можу собі тільки уявити його мандри. Вийшов з Кукорами і на Кукораму, перекладений на російську, повернувся
Автора таки варто було вказати… Цікава ситуація.
cookorama.net/uk/blog/vypichka/plyacok-rankova-rosa.html
avatar

Terry

+
0
В тім і справа, що після «мандрів» по Інтернету важко визначити автора рецепта…
avatar

deJulie

+
0
я з вами згіднаале я передивилась багато фото в інтернеті «ранкової роси» і кожне фото по своєму гарне
avatar

nata7

+
0
это точно
avatar

julinka05

+
0
добрий день! цей рецепт я привезла з ІВАНО Франківська, і попробувала спекти вийшов не такий як я коштувала, але на перший раз на мою думку не погоно, Коли подивилась в інтернет то авторів цього рецепту дуже багато, так що хто знає хто насправді автор,
avatar

nata7

+
0
«Хто знає»? У рецепті Лесі чорним по білому написано: «Красивий у розрізі і смачний за смаком пляцок. Результат мого вчорашнього фантазування ». Як на мене, тут якраз стопроцентово ясно, хто автор…
avatar

Terry

+
0
ВІрая не претендую на авторство цього рецептая на сайт виклала свій результат випічкинехай автором буде Леся я не заперечую
avatar

nata7

+
0
може я щось не так зробилато ви мені підкажіть я тут новачок
avatar

nata7

+
0
Та я знаю, що не претендуєте . Просто Ви пишете, що не знаєте, хто автор. А трохи вище я кинула посилання з оригінальним рецептом. З нього таки зрозуміло, що автор — Леся. Просто так випадково вийшло, що Ви принесли рецепт на сайт, з якого він, по суті, родом. Звісно, Ви могли не знати автора рецепту (в тій кількості передруків чорт ногу зломить), але єдине, що хочу порадити — використовувати пошук на сайті
Не думайте, що тут хтось гнівається. Просто я — за дотримання авторського права.
avatar

Terry

+
0
я зайшла за вашим посиланням ой там така красота дійсно автор Леся я це визнаю і виправила помилкуїї рецепт розійшовся по всьому Івано Франківську, хто коштував цей пляцок всі брали рецепт
avatar

nata7

+
0
Ой, Наталя, яка ти молодець! Ти спекла дуже гарний пляцок Дійсно уже важко встановити, що цей пляцок вигадала я, бо він чарівним чином дуже швиденько розійшовся і між весільними господинями, і всім інтернетом. От хіба по даті виставлення рецепту можна прослідкувати, що я виставила його першою, а далі усі спекли і виставили свої фото пізніше. Вигадала я його спеціально для одного з конкурсів на Кукорамі Так що Наталя, не переймайся, навпаки, мені дуже і дуже приємно, що пляцок розлетівся усією Україною, побував на багатьох весіллях і родинних святах. І так приємно, що цей рецепт просило багато гостей на весіллі в Іванофранківську.ТАКІ почуття переповнюють мене! Спасибі за них — це найважливіше за усе
avatar

Medunya

+
0
дякую
avatar

nata7