Пляцок "Ягідна заварнушка"

Пляцок "Ягідна заварнушка"
Інгредієнти
Тісто:
вода
250 г.
маргарин
100 г.
борошно
200 г.
яйця курячі
5 шт.
розпушувач тіста
10 г.
Крем:
молоко
500 г.
цукор
200 г.
яйця курячі
4 шт.
масло вершкове
150 г.
цукор ванільний
10 г.
сік лимона
цедра лимона
борошно
80 г.
крохмаль
100 г.
ягоди
200 г.

Пляцок «Ягідна заварнушка»
Дуже смачний пляцок! Одне велике заварне тістечко!

Приготування:
Закип'ятити масло з водою. Додати в гарячу суміш муку, добре розтерти і охолодити до теплого:


Додати по одному яйця і порошок для печива, весь час збиваючи міксером:

Форму змазати маслом, притрусити манкою і викласти 1\2 тіста, випікати 25-30 хвилин при 180-200*С. У мене форма велика — на усю духовку, тому пекла в один захід і потім тісто просто розрізала на 2 частини:

КРЕМ: 1\2 молока закип'ятити з цукром і маслом:

Усе решту збити і вилити у молочну суміш. Заварити 2-3 хвилини:

Ще гарячим покрити корж, посипати ягодами і накрити другим коржем:



Пляцок «Ягідна заварнушка»
Пляцок безпроблемний, швидкий у приготуванні і надзвичайно смачний!
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Пляцок "Ягідна заварнушка""

Коментарі (17)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
ну очень красиво!!!
avatar

ilona

+
0
avatar

Medunya

+
0
дійсно гарно. таку красу шкода було б їсти
avatar

stfalcon

+
0
З"їли і навіть оком не моргнули. Казали ще зробити.
avatar

Medunya

+
0
krasivo i appetitno +1! )
avatar

deJulie

+
0
avatar

Medunya

+
0
Красотульки! Тільки не має поки що для кого приготувати.
avatar

Dana

+
0
А для себе коханої?
avatar

Medunya

+
0
Намагаюся по менше солодкого їсти
avatar

Dana

+
0
Леся, оце красота і так апетитно. А як подумаю, що кисленькі ягідки з солоденьким кремом і заварним тісто… ууум… бракує тільки шоколаду
avatar

Masha

+
0
Так, з шоколадом було б ще смачніше. Не було під рукою його в той час.
avatar

Medunya

+
0
Спасибі автору за рецепт! Обожнюю еклери, а цей торт має бути дивовижним!
avatar

Mari4ka

+
0
Дяки!
avatar

Medunya

+
0
Вчора пекла цей пляцок. З консервованими персиками, і политий шоколадом. Всі були у захваті! Направду, надзвичайно смачний.І це не зважаючи на те, що я вперше готувала такий заварний крем!Мегадаякую,Medunya, за Ваші рецепти з докладними покроковими інструкціями і красивими фото-звітами!
avatar

Mari4ka

+
0
Марічка, спасибі за гарні слова!Приємно, що пляцок вдався і прийшовся усім до смаку
avatar

Medunya

+
0
дуже красиво і дуже смачно
avatar

Natasha

+
0
Спасибки, Наталя
avatar

Medunya