Пляцок "Подвійне задоволення"

Пляцок "Подвійне задоволення"

Інгредієнти

Тісто:
100 г.
3 шт.
200 г.
Макова начинка:
яблука (терті)
200 г.
мак (мелений)
125 г.
3 ст.ложки
3 шт.
150 г.
75 г.
1,5 ч.ложки
3 шт.
Сирна начинка:
400 г.
1 шт.
3 шт.
150 г.
3 шт.

Інгредієнти

Тісто:
масло вершкове
100 г.
жовтки яєчні
3 шт.
борошно
200 г.
Макова начинка:
яблука (терті)
200 г.
мак (мелений)
125 г.
крупа манна
3 ст.ложки
жовтки яєчні
3 шт.
цукор
150 г.
масло вершкове
75 г.
розпушувач тіста
1,5 ч.ложки
білки яєчні
3 шт.
Сирна начинка:
сир кисломолочний
400 г.
пудинг
1 шт.
жовтки яєчні
3 шт.
цукор
150 г.
білки яєчні
3 шт.

Пляцок «Подвійне задоволення»
І знову випічка з сиромАле це ще не все, бо сир у нас… з маком

Приготування
Тісто:
Замісити тісто (не має бути дуже крутим). Викласти тісто на підготовлене деко, наколоти виделкою і помістити в морозилку на півгодини.
Макова начинка:
Терті яблука (терти на середній тертці, сік не віджимати), мелений мак, манку, жовтки (розтерти з цукром), вершкове масло (розм'якшене), розпушувач — все добре перемішати, в кінці дуже акуратно, вимішуючи за годинниковою стрілкою ввести збиті білки.
Сирна начинка:
Сир (м'який, свіжий, жирний) перемолоти в блендері, додати упаковку пудингу, жовтки (розтерти з цукром, в кінці дуже акуратно, вимішуючи за годинниковою стрілкою ввести збиті білки).

Випікання:
На пісочний корж вилити макову начинку, на неї — сирну, випікати при 180 гр., приблизно 1 годину.

Повернутись на початок рецепту "Пляцок "Подвійне задоволення""

Коментарі (3)

RSS згорнути / розгорнути
Автор запису заборонив залишати коментарі
+
0
Це має бути дуже смачненьким, і досить просте у приготуванні.
avatar

alien

  • 04 вересня 2011, 12:53
+
0
Пляцок вкусный… но почему Вы не пишите автора рецепта? Вы слово в слово скопировали рецепт у Любани...http://lubany-b.livejournal.com/142117.html#cutid1
avatar

tatka

  • 04 вересня 2011, 17:22
+
0
Шановна tatka, моя подружка, а саме вона дала мені цей рецепт, — не Любаня. Тому простіть...Тепер мені відоме його походження. Дякую
avatar

Kjuleret

  • 04 вересня 2011, 17:38