Пляцок "Подвійне задоволення"

І знову випічка з сиромАле це ще не все, бо сир у нас… з маком

Приготування

Тісто:
Замісити тісто (не має бути дуже крутим). Викласти тісто на підготовлене деко, наколоти виделкою і помістити в морозилку на півгодини.
Макова начинка:
Терті яблука (терти на середній тертці, сік не віджимати), мелений мак, манку, жовтки (розтерти з цукром), вершкове масло (розм'якшене), розпушувач — все добре перемішати, в кінці дуже акуратно, вимішуючи за годинниковою стрілкою ввести збиті білки.
Сирна начинка:
Сир (м'який, свіжий, жирний) перемолоти в блендері, додати упаковку пудингу, жовтки (розтерти з цукром, в кінці дуже акуратно, вимішуючи за годинниковою стрілкою ввести збиті білки).

Випікання:
На пісочний корж вилити макову начинку, на неї — сирну, випікати при 180 гр., приблизно 1 годину.

Повернутись на початок рецепту "Пляцок "Подвійне задоволення""