Пляцок "Двойное удовольствие"

Пляцок "Двойное удовольствие"
Ингредиенты
Тесто:
100 г.
3 шт.
200 г.
Маковая начинка:
яблоки (тертые)
200 г.
мак (молотый)
125 г.
3 ст.ложки
3 шт.
150 г.
75 г.
1,5 ч.ложки
3 шт.
Творожная начинка:
400 г.
1 шт.
3 шт.
150 г.
3 шт.
Тесто:
масло сливочное
100 г.
желтки яичные
3 шт.
мука
200 г.
Маковая начинка:
яблоки (тертые)
200 г.
мак (молотый)
125 г.
крупа манная
3 ст.ложки
желтки яичные
3 шт.
сахар
150 г.
масло сливочное
75 г.
разрыхлитель теста
1,5 ч.ложки
белки яичные
3 шт.
Творожная начинка:
творог
400 г.
пудинг
1 шт.
желтки яичные
3 шт.
сахар
150 г.
белки яичные
3 шт.

Пляцок «Двойное удовольствие»
И снова выпечка с творогомНо это еще не все, потому что творог у нас… с маком

Приготовление
Тесто:
Замесить тесто (не должно быть слишком крутым). Выложить тесто на подготовленный противень, наколоть вилкой и поместить в морозилку на полчаса.
Маковая начинка:
Тертые яблоки (тереть на средней терке, сок не отжимать), молотый мак, манку, желтки (растереть с сахаром), сливочное масло (размягченное), разрыхлитель — все хорошо перемешать, в конце очень аккуратно, вымешивая по часовой стрелке ввести взбитые белки.
Творожная начинка:
Творог (мягкий, свежий, жирный) перемолоть в блендере, добавить упаковку пудинга, желтки (растереть с сахаром, в конце очень аккуратно, вымешивая по часовой стрелке ввести взбитые белки).

Выпекание:
На песочный корж вылить маковую начинку, на нее — творожную, выпекать при 180 гр., примерно 1 час.

Вернуться к началу рецепта "Пляцок "Двойное удовольствие""

Комментарии (3)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Це має бути дуже смачненьким, і досить просте у приготуванні.
avatar

alien

+
0
Пляцок вкусный… но почему Вы не пишите автора рецепта? Вы слово в слово скопировали рецепт у Любани...http://lubany-b.livejournal.com/142117.html#cutid1
avatar

tatka

+
0
Шановна tatka, моя подружка, а саме вона дала мені цей рецепт, — не Любаня. Тому простіть...Тепер мені відоме його походження. Дякую
avatar

Kjuleret