Персиковий клафуті, або Фруктовий омлет

Персиковий клафуті, або Фруктовий омлет
Інгредієнти
яйця курячі
5 шт.
цукор
150 г.
борошно
200 г.
сіль
сметана
100 г.
молоко
60 г.
персики
700 г.

Клафуті… Звучить досить дивно в українських реаліях. Втім, ця страва французької кухні, поступово опановує кухні й українських господинь, адже має чимало переваг: швидко готується і добре смакує. Фруктовий омлет — саме це словосполучення, на мою думку, найкраще характеризує клафуті.

Приготування
Керемічну форму для випічки щедро змастити вершковим маслом. Персики помити обсушити, нарізати скибочками.
Персиковий клафуті, або Фруктовий омлет
Яйця збити з цукром до однорідної консистенції.

Додати борошно, сіль, сметану — вимішати.

Поступово влити молоко — збити до однорідності.

На дно форми розкласти порізані персики та залити яєчною сумішшю.

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 45-50 хвилин. Спечене клафуті можна посипати цукровою пудрою.

Повернутись на початок рецепту "Персиковий клафуті, або Фруктовий омлет"

Коментарі (15)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Супер як красиво Неймовірний колір, впевнена, що неймовірний і смак Клафуті я дуже люблю, але такий смачний з персиками ще не готувала. Фото просто бомбезно красиві виходять
avatar

Medunya

+
0
А чому страва не на флешмоб? Адже виходить неймовірна смакота з абсолютно доступних продуктів?
avatar

Medunya

+
0
Дуже дякую. З персиками дуже круто виходить, бо вони надзвичайно соковиті та ароматні. Щось вагалася з флешмобом)), вже виправляюся))
avatar

olven17

+
0
Щойно примітила)… Олічка, флешмоб і без твого смаколика такого гарненького, ото було б щось то не так!!! Супер що додала! Він чудовий!!
avatar

Ester

+
0
Дякую. То я ще освоююся з флешмобом і стравами, які туди додавати
avatar

olven17

+
0
avatar

Ester

+
0
аж самій закортіло приготувати) молодець
avatar

Muroslava

+
0
Тішуся, готуйте
avatar

olven17

+
0
Олічка-фантастично гарно і смачненько!!! Люблю клафуті!!! Супер поповнення флешмобу, дякую!!
avatar

Ester

+
0
Будь ласкаСмакуйте, на здоров'ячко
avatar

olven17

+
0
avatar

Ester

+
0
сонячний десерт
avatar

Marta

+
0
й справді, сонячний)), така характеристика йому найліпше підходить)). Дякую за підказку
avatar

olven17

+
0
Такий яскравий та сонячний клафуті. З персиками має бути неймовірно смачно. Фото чудові!!!
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую, ОксаночкоСтаралась. З персиками й справді клафуті дуже смачне — соковите та ароматне
avatar

olven17