Морквяний пиріг

Приготування:

Моркву натерти на тертці і додати цукор, перемішати. Залишити на 1 годину, щоб пустила сік.

Додати кефір і соду, почекати коли сода погаситься.
Додати усі інші інгредієнти і одну склянку борошна, перемішати. Додати ще 1 склянку борошна і знову перемішати.
Форму змастити вершковим маслом, посипати борошном.
Тісто виляти у форму і в духовку на 35 хвилин (залежно від духовки) при 200 градусах, до приємного аромату і красивої рум'яності.

Залишити в духовці, щоб трохи вистиг і не опав.

Робимо глазур:
Шоколад розтопити на водяній бані, додати сметану (масло) і добре перемішати.
Напівзахололий пиріг виймаємо з духовки, викладаємо на тарілку, дуже добре відстає від форми.

Змащуємо глазур'ю і прикрашаємо зефіром, глазур'ю і арахісом. Або ж за вашим бажанням.
Усім приємного апетиту!!!

Повернутись на початок рецепту "Морквяний пиріг"