Морковный пирог

Морковный пирог
Ингредиенты
Тесто:
морковь (тертая)
1 стакан
1 стакан
1 стакан
70 мл
2 шт.
2 стакана
0,5 ч.ложки
0,5 ч.ложки
1 шт.
Глазурь:
100 г.
4 ст.ложки
Украшение:
арахис (рубленый)
Тесто:
морковь (тертая)
1 стакан
сахар
1 стакан
кефир
1 стакан
масло подсолнечное
70 мл
яйца куриные
2 шт.
мука
2 стакана
соль
0,5 ч.ложки
сода пищевая
0,5 ч.ложки
цедра лимона
1 шт.
Глазурь:
шоколад
100 г.
сметана
4 ст.ложки
Украшение:
зефир
глазурь
арахис (рубленый)

Морковный пирог

Приготовление:

Морковь натереть на терке и прибавить сахар, перемешать. Оставить на 1 час, чтобы пустила сок.

Прибавить кефир и соду, подождать, когда сода погасится.
Прибавить все другие ингредиенты и один стакан муки, перемешать. Прибавить еще 1 стакан муки и опять перемешать.
Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой.
Тесто вылить в форму и в духовку на 35 минут (в зависимости от духовки) при 200 градусах, к приятному аромату и красивой румяности.

Оставить в духовке, чтобы немного выстыл и не опал.

Делаем глазурь:
Шоколад растопить на водяной бане, прибавить сметану (масло) и хорошо перемешать.
Полу остывший пирог вынимаем из духовки, выкладываем на тарелку, очень хорошо отстает от формы.
Морковный пирог
Смазываем глазурью и украшаем зефиром, глазурью и арахисом. Или же за вашим желанием.
Всем приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Морковный пирог"

Комментарии (6)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Мої рідні дуже люблять випічку, де є морква. Цей пиріг їм точно смакуватиме!
avatar

Medunya

+
0
надо попробовать, только вместо целой морковки я возьму то что остается в соковыжималке после того как сок из нее выдавишь ))
avatar

and-terehov

+
0
Я доречі теж так роблю, дуже смачно!
avatar

prostoKsjy

+
0
а я не вірю, що ти так вмієш
пригости, тоді повірю ))
avatar

stfalcon

комментарий был удален

+
0
Дякую всім за увагу, рада, що сподобався.
avatar

Masha