Маковий рулет

Інгредієнти
1 шт.
1 склянка
4-5 ст.ложки
2 ст.ложки
2 ст.ложки
1 шт.
1-2 ст.ложки
1-2 ч.ложки
тісто дріжджове (пласт)
1 шт.
молоко
1 склянка
мак
4-5 ст.ложки
молоко згущене
2 ст.ложки
цукор
2 ст.ложки
ванілін
яйця курячі
1 шт.
борошно
1-2 ст.ложки
мед
1-2 ч.ложки

Приготування
1. Отже, спочатку запарюємо мак. Для цього насипаємо мак в товстостінну миску або чашку і заливаємо закипівшим молоком. Укутаємо рушником на 45-50 хвилин. Потім мак потрібно віджати і додати чайну ложку меду, щіпку ваніліну і 2 столових ложки згущеного молока. Перемішати.
2. Розкачати пласт готового дріжджового тіста тонким шаром і викласти зверху макову начинку рівномірно.
3. Скрутити рулет. Збити одне яйце і змастити рулет зверху.
4. Викласти на деко, попередньо посипаний борошном (або змащений рослинною олією). Ножем зробити надрізи для краси. Посипати цукровим піском. Поставити випікатися в духовку при 180 градусах 40-45 хвилин. Готовий рулет вийняти з духовки, трохи остудити і викласти на блюдо. Порізати на порції і подати до столу з чаєм.

Повернутись на початок рецепту "Маковий рулет"

Коментарі (1)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Люблю коли в рулеті юагато начинки
avatar

Muroslava