Рецепты

Маковый рулет

Переводы рецепта

Irinka9 Написать письмо

Рейтинг

+46.00

Рецепты пользователя (11)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

тісто дріжджове (пласт)	1 шт.
молоко	1 стакан
мак	4-5 ст.ложки
молоко згущене	2 ст.ложки
цукор	2 ст.ложки
ванілін
яйця курячі	1 шт.
борошно	1-2 ст.ложки
мед	1-2 ч.ложки

Ингредиенты

тісто дріжджове (пласт)	1 шт.
молоко	1 стакан
мак	4-5 ст.ложки
молоко згущене	2 ст.ложки
цукор	2 ст.ложки
ванілін
яйця курячі	1 шт.
борошно	1-2 ст.ложки
мед	1-2 ч.ложки

Приготовление

1. Итак, сначала запариваем мак. Для этого насыпаем мак в толстостенную миску или чашку и заливаем закипевшим молоком. Укутаем полотенцем на 45-50 минут. Затем мак нужно отжать и добавить чайную ложку меда, щепотку ванилина и 2 столовых ложки сгущенного молока. Перемешать.
2. Раскатать пласт готового дрожжевого теста тонким слоем и выложить сверху маковую начинку равномерно.
3. Скрутить рулет. Взбить одно яйцо и смазать рулет сверху.
4. Выложить на противень, предварительно посыпанный мукой (или смазанный растительным маслом). Ножом сделать надрезы для красоты. Посыпать сахарным песком. Поставить выпекаться в духовку при 180 градусах 40-45 минут. Готовый рулет вынуть из духовки, немного остудить и выложить на блюдо. Порезать на порции и подать к столу с чаем.

Вернуться к началу рецепта "Маковый рулет"