Корисний маковий рулет

Вітаю, дорогі господиньки!

Напередодні Різдва кваплюся поділитися з вами рецептом макового рулета. Звісно, він абсолютно не такий, як ми звикли — дріжджовий та пухкий, але! Є одне беззаперечне АЛЕ — він корисніший, а особливо — для дітей. Такими видами більш корисного я зацікавилося коли у моєму з чоловіком житті з'яивився син. Цього року ми випробували цей рулет і нашому головному дегустатору він сподобався. Сподіваюся, вам сподобається мій варіант і ви спробуєте його спекти до святДо речі, рулет виходить менш калорійним (що не може не тішити тих, хто слідкує за вагою) і більш сприятливим для шлунково-кишкового тракту (для мене це надважливо, адже моя травна система дуже чутлива).

Приготування

Приготування начинки:

Мак залити молоком (або вершками), додати ложку меду та прокип*ятити, поки не загусне. Остудити до приємного теплого стану. До начинки можна додати корицю, родзинки, горішки. Якщо хочете зменшити калорійність, то можете замість жирних вершків взяти нежирне молоко — врезультаті вийде однаково смачно

Приготування тіста:

Сир протерти через сито чи блендер, додати одне ціле яйце, білок, соду. Змішати. Додати борошно та замісити еластичне тісто. Кількість борошна може змінюватися в залежності від якостей та жирності сиру.

Тісто розкатати в прямокутник, накласти начинку, змотати, намастити жовтком та пекти у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 30-40 хв. Пильнуємо

СМАЧНОГО ТА АРОМАТНОГО!

Повернутись на початок рецепту "Корисний маковий рулет"