220 г. | |
250 г. | |
4 шт. | |
2 шт. | |
100 г. | |
2/3 склянки | |
1.5 ч.ложки | |
2 шт. | |
1 склянка | |
Розраховано на 12 порцій |
борошно |
220 г. |
цукор |
250 г. |
яйця курячі |
4 шт. |
лимони |
2 шт. |
масло вершкове |
100 г. |
олія оливкова |
2/3 склянки |
розпушувач тіста |
1.5 ч.ложки |
білки яєчні |
2 шт. |
малина |
1 склянка |
Рецепт П'єра Ерме (Pierre Herme). Назва «Лігурійский» походить від назви оливкової олії. Лігурійска оливкова олія — сама делікатна з усіх видів італійських оливкових олій. Напевно, саме тому Маестро і використовував його, щоб у випічці не відчувати цей досить таки специфічний запах і смак. Але якщо у вас немає Лігурійської олії, це не означає, що ви не зможете приготувати цей чудовий у всіх сенсах пиріг! Підійде і оливкова олія Еxtra Virgin. Я готувала пиріг саме з нею. Пиріг вийшов чудо, який добрий! Ніжний, майже невагомий, з лимонним смаком і ароматом, кислинкою малини! Рекомендую приготувати!
Повернутись на початок рецепту "Лігурійський лимонний пиріг"
KraLova
Mila
Medunya
Mila
Medunya
Mila
natapit
Mila
lakshmi
kvitochka07
Mila
Kiss