Лимонний пиріг "Капрі"

Лимонний пиріг "Капрі"

Інгредієнти

Інгредієнти
мигдаль (змолоти до стану борошна)
40 г.
160 г.
30 г.
1 ч.ложка
3 шт.
170 г.
60 г.
1 ст.ложки
3 ст.ложки
210 г.
пропитка
80 г.

Інгредієнти

Інгредієнти
мигдаль (змолоти до стану борошна)
40 г.
борошно пшеничне
160 г.
крохмаль кукурудзяний
30 г.
розпушувач тіста
1 ч.ложка
яйця курячі
3 шт.
масло вершкове
170 г.
молоко
60 г.
цедра лимона
1 ст.ложки
сік лимона
3 ст.ложки
цукор
210 г.
пропитка
цукор
80 г.
лимони

Цей простий пиріг просто створений для тих, хто любить ароматну й ніжну випічку з лимонним післясмаком! Він такий сонячний і смачний що в похмуру осінню погоду обов'язково додасть вам і вашим близьким настрою.

Приготування

До вершкового масла додати 210 гр цукру й збити до білого кольору, не перестаючи збивати ввести по одному яйці, ретельно збиваючи після кожного. Влити молоко (кімнатної температури) і знову збити. Додати лимонний сік, цедру та перемішати. Ввести мигдаль, перемішати. Додати борошно, просіяне з розпушувачем, перемішати і злегка збити міксером. Має вийти густе кремообразне тісто. Готове тісто помістити у форму, дно якої застелити пекарським папером і змастити маслом. Випікати в прогрітій до 180℃ духовці до золотисто скоринки 25-30 хвилин. Орієнтуйтеся на вашу духовку! Дайте пирогу охолонути у формі, а потім звільніть від неї. Для тих хто любить посоковитіше можна пиріг просочити лимонним сиропом для чого: з 100 г цукру і 60 мл води зварити сироп в нього додати порізану кружечками лимону й варити 25-30 хв. на повільному вогні. Після чого злити сироп додати трішки води й просочити пиріг дати йому постояти 40 хв. Після чого, посипати пиріг цукровою пудрою.

Пропитувати пиріг треба попередньо його перевернувши.

Повернутись на початок рецепту "Лимонний пиріг "Капрі""

Коментарі (13)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Який смачний!
avatar

Mandarynka

+
0
дякую!
avatar

Laran

+
0
Я просто в шокована. краса
avatar

tori

+
0
дякую, Віто!
avatar

Laran

+
0
Вишукана смакота
avatar

Koenigin

+
0
Спасибі!!!
avatar

Laran

+
0
Чудовий пиріг!!! Шматочок такої сонячної смакоти до зимового ранкового чаювання вихідного дня!!
avatar

Ester

+
+1
Так до чаю він дуже смакує, та було б більше тих вихідних можна було б частіше таку смакоту пекти.
avatar

Laran

+
0
Дійсно. Вихідні з ароматом випічки це супер!!

avatar

Ester

+
0
Так красиво кешью смотрится на кексе, и кружево… очень элегантно!)
avatar

MariaS

+
0
Спасибо
avatar

Laran

+
0
Яка неймовірна краса та смакота
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю!!!
avatar

Laran