Крокодил з тіста

Смішний крокодил для святкового столу і сімейного обіду.

Приготування:

У теплий кефір всипати дріжджі, 1 столову ложку цукру, залишити на 10 хвилин. Маргарин розтопити, яйця збити з 1 столовою ложкою цукру і солі. До дріжджів додати яйця, маргарин, розмішати, всипати борошно і замісити тісто. Скачати з тіста кулю, змастити рослинною олією, накрити і залишити підходити протягом 45 хвилин. Тісто, що підійшло, обминути і вимісити. Тісто виходить нейтральним годиться для усіх видів начинки і просто для випічки булочок.
Тісто розділити на дві частини, з першої половини зліпила крокодила, а другої половини вистачило на «Бабусину серветку».
Половину тіста розкачуємо і нарізаємо «ялиночкою» від себе:

У середину кладемо начинку і завертаємо нахрест розрізані частини тіста.

Перекладаємо «товариша» на деко і займаємося головою — виліплюємо ніздрі, надбрівні дуги і очі.

Ножицями надрізаємо зуби.

Потім робимо дрібні надрізи по морді крокодила, не забудьте приліпити лапки: -)

Дрібні порізи зробіть уздовж усього тулуба крокодила, видовжіть хвіст і загорніть його, зробіть надрізи і на ньому.

Готово.
Тепер 30 хвилин на на підйом тіста, змастити яйцем і випікати в заздалегідь розігрітій духовці при 200 градусах, хвилин на 40-45, поки зарум'яниться.
Охолоне і можна подавати.

Смачного!
_______________________
Принцип ліплення крокодила знайшла на однокласниках.

Повернутись на початок рецепту "Крокодил з тіста"