Гуцульський пиріг

Гуцульський пиріг

Інгредієнти

Інгредієнти

кулеша
бринза
спеції
яйця курячі
трави

Вітаю, дорогі господиньки!

Часто буває так, що навариш кашу, а ніхто крім тебе самої її їсти не хоче. Викидати? Ні! Однозначно! То ж будемо експериментувати та готувати закусочний гуцульський пиріг з кулешею та бринзою!

Приготування
Залежно від кількості самої каші, додаємо яйця. У мене було досить мало (десь грам 400 густої каші, тому пиріг вийшов досить тоненький), тому я додала дві штуки. Раджу до «тіста» додати трави, тим паче, що сезон якраз в розпалі. Викладаємо на деко низ, утрамбовуємо.

Начинка у мене бринза. Позаяк вона і так солена, я не додавала жодних припав. Зважайте на смакові якості бринзи, коли будете додавати спеції до основи

Накриваємо другим шаром тіста.

Зверху мастимо рідкою сметаною. Якщо у вас густа сепараторна, то додайте трішки води.

Відправляємо до гарячої духовки та випікаємо при 180 гр. десь 30 хв. Залежно від кількість інгредієнтів, час змінюємо.

Звісно, залежно від вподобань рецепт може змінюватися та кількість інгредієнтів також

П.С. На мої малій Батьківщині бануш (банош) називають саме кулешею. Не плутати з кулішом

Повернутись на початок рецепту "Гуцульський пиріг"

Коментарі (17)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Аня, чудовий «Гуцульський пиріг»! Дякую за файненького поповнення флешмобу!
avatar

Ester

+
0
завжди рада! Буду старатися ще!
avatar

Anyutka1993

+
0
avatar

Ester

+
0
Выглядит очень аппетитно!)
avatar

MariaS

+
0
дякую!
avatar

Anyutka1993

+
0
Мені подобається, і фотка дуже класна
avatar

tori

+
0
дуже дякую!
avatar

Anyutka1993

+
0
гарний рецепт візьму на замітку
avatar

Marta

+
0
дякую!
avatar

Anyutka1993

+
0
Чудове рішення з кашею та ще й яке чудове фото. Браво!
avatar

Medunya

+
0
Щиро дякуб! дуже приємно це читати)))
avatar

Anyutka1993

+
0
В мене завжди так бабця підсмажувала на пательні залишки кулеші чи баношу, то супер смачно і практично, особливо дітям, взяв у руку і побіг гратись, по дорозі з'ів
avatar

Vixen

+
0
ого! дуже цікаво! спробую приготувати
avatar

Anyutka1993

+
0
Кулеша це пшоняна каша? Пиріг такий сонячний, так смачно виглядає
avatar

Laila

+
0
нє. то кукурудзяна кашка
avatar

Anyutka1993

+
0
Чудовий смачний пиріг.
avatar

oksanochka86

+
0
щиро дякую!
avatar

Anyutka1993