Гуцульский пирог

Гуцульский пирог

Ингредиенты

Ингредиенты

кулеша
брынза
специи
яйца куриные
травы

Приветствую, дорогие хозяюшки!

Часто бывает так, что наваришь кашу, а никто кроме тебя самой ее есть не хочет. Выбрасывать? Нет! Однозначно! Поэтому будем экспериментировать и готовить закусочный гуцульский пирог с кулешей и брынзой!

Приготовление
В зависимости от количества самой каши, добавляем яйца. У меня было достаточно мало (где-то грамм 400 густой каши, поэтому пирог получился довольно тонкий), поэтому я добавила две штуки. Советую к «тесту» добавить травы, тем более, что сезон как раз в разгаре. Выкладываем на противень низ, утрамбовываем.

Начинка у меня брынза. Поскольку она и так соленая, я не добавляла никаких приправ. Учитывайте вкусовые качества брынзы, когда будете добавлять специи к основанию.

Накрываем вторым слоем теста.

Сверху мажем жидкой сметаной. Если у вас густая сепараторная, то добавьте немного воды.

Отправляем в горячую духовку и выпекаем при 180 гр. около 30 мин. В зависимости от количество ингредиентов, время меняем.

Конечно, в зависимости от предпочтений рецепт может меняться и количество ингредиентов также

П.С. На мои малой Родине бануш (банош) называют именно кулешей. Не путать с Кулишом

Вернуться к началу рецепта "Гуцульский пирог"

Комментарии (17)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Аня, чудовий «Гуцульський пиріг»! Дякую за файненького поповнення флешмобу!
avatar

Ester

+
0
завжди рада! Буду старатися ще!
avatar

Anyutka1993

+
0
avatar

Ester

+
0
Выглядит очень аппетитно!)
avatar

MariaS

+
0
дякую!
avatar

Anyutka1993

+
0
Мені подобається, і фотка дуже класна
avatar

tori

+
0
дуже дякую!
avatar

Anyutka1993

+
0
гарний рецепт візьму на замітку
avatar

Marta

+
0
дякую!
avatar

Anyutka1993

+
0
Чудове рішення з кашею та ще й яке чудове фото. Браво!
avatar

Medunya

+
0
Щиро дякуб! дуже приємно це читати)))
avatar

Anyutka1993

+
0
В мене завжди так бабця підсмажувала на пательні залишки кулеші чи баношу, то супер смачно і практично, особливо дітям, взяв у руку і побіг гратись, по дорозі з'ів
avatar

Vixen

+
0
ого! дуже цікаво! спробую приготувати
avatar

Anyutka1993

+
0
Кулеша це пшоняна каша? Пиріг такий сонячний, так смачно виглядає
avatar

Laila

+
0
нє. то кукурудзяна кашка
avatar

Anyutka1993

+
0
Чудовий смачний пиріг.
avatar

oksanochka86

+
0
щиро дякую!
avatar

Anyutka1993