тісто філо (листки)
|
6 шт. |
400-600 г. | |
сир фета (можна взяти бринзу)
|
200 г. |
цибуля зелена (пір'я та біла частина)
|
3-4 шт. |
часник (зубчики)
|
1-2 |
50 г. | |
1 пучок | |
30 г. | |
30 г. | |
25 г. | |
2 шт. | |
томати черрі (на гілочці для гарніру)
|
|
Розраховано на 4 порції |
тісто філо (листки) |
6 шт. |
шпинат |
400-600 г. |
сир фета (можна взяти бринзу) |
200 г. |
цибуля зелена (пір'я та біла частина) |
3-4 шт. |
часник (зубчики) |
1-2 |
сир вершковий |
50 г. |
кріп |
1 пучок |
масло вершкове |
30 г. |
родзинки |
30 г. |
горіхи кедрові |
25 г. |
яйця курячі |
2 шт. |
томати черрі (на гілочці для гарніру) |
|
сіль |
|
перець чорний мелений |
|
Поки ми їздили у відпустку, у мене на грядці шпинат розрісся дуже (тобто, не було кому його використовувати на смузі та в салати з супамисусіди по іншу зелень «заходили», а от шпинат чомусь у них не користувався «популярністю»
Отже я вирішила (щоб не пропадав даром) частину заморозити (зимові запаси, як порядна «газдиня»), а з решти зробити цей смачнющий грецький пиріг.
Пиріг смакує холодним чи теплим, його можна пекти у великій формі чи у міні формочках (як на мафіни), це вже вирішувати вам дорогі господиньки. Фету спокійно можна замінити бринзою, думаю від цього пиріг тільки виграєПроте спробуйте все-таки використати кедрові горішки, вони надають пирогу неповторного аромату та смаку
Koenigin
Vixen
Ester
Vixen
Ester
Medunya
Vixen
Mila
Vixen
Mila
Vixen
Trashy
Vixen
divladi