Рецепти

Грецький пиріг з цукіні ( кабачками )

oksana_sadova (oksana) Написати лист

Рейтинг

+3132.00

Рецепти користувача (413)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

кабачки (цукіні)	500 г.
сир твердий	100 г.
яйця	3 шт.
борошно пшеничне	140 г.
цибуля ріпчаста	1 шт.
олія оливкова	50 мл
сіль	1 ч.ложка
розпушувач тіста	1 ч.ложка
прованські трави	1 ч.ложка

Розраховано на 6 порцій

Інгредієнти

кабачки (цукіні)	500 г.
сир твердий	100 г.
яйця	3 шт.
борошно пшеничне	140 г.
цибуля ріпчаста	1 шт.
олія оливкова	50 мл
сіль	1 ч.ложка
розпушувач тіста	1 ч.ложка
прованські трави	1 ч.ложка

Розраховано на форму 20х20 см. Цукіні (кабачки) і цибулину почистити, натерти на грубій терці.Сир натерти на дрібній терці.До просіяного борошна додати сіль, розпушувач і прованські трави. Яйця збити в пишну піну протягом 1 хв. Влити оливкову олію і збивати ще 30 секунд.
До овочів додати яєчну суміш, перемішати.Додати борошняну суміш, перемішати.Все викласти в форму.У розігріту до 180С духовку поставити форму і пекти 35-45 хв. Остудити пиріг у формі 10 хв. Він трохи осяде — це нормально! Смачний, як в теплому, так і в холодному вигляді.
Грецький пиріг з цукіні ( кабачками )

Рецепт із сайту forum.say7.info/topic85971.html