Грецький пиріг з цукіні ( кабачками )

Грецький пиріг з цукіні ( кабачками )
Інгредієнти
кабачки (цукіні)
500 г.
100 г.
3 шт.
140 г.
1 шт.
50 мл
1 ч.ложка
1 ч.ложка
1 ч.ложка
Розраховано на 6 порцій
кабачки (цукіні)
500 г.
сир твердий
100 г.
яйця
3 шт.
борошно пшеничне
140 г.
цибуля ріпчаста
1 шт.
олія оливкова
50 мл
сіль
1 ч.ложка
розпушувач тіста
1 ч.ложка
прованські трави
1 ч.ложка

Розраховано на форму 20х20 см. Цукіні (кабачки) і цибулину почистити, натерти на грубій терці.Сир натерти на дрібній терці.До просіяного борошна додати сіль, розпушувач і прованські трави. Яйця збити в пишну піну протягом 1 хв. Влити оливкову олію і збивати ще 30 секунд.
До овочів додати яєчну суміш, перемішати.Додати борошняну суміш, перемішати.Все викласти в форму.У розігріту до 180С духовку поставити форму і пекти 35-45 хв. Остудити пиріг у формі 10 хв. Він трохи осяде — це нормально! Смачний, як в теплому, так і в холодному вигляді.
Грецький пиріг з цукіні ( кабачками )





Рецепт із сайту forum.say7.info/topic85971.html

Повернутись на початок рецепту "Грецький пиріг з цукіні ( кабачками )"

Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
Чудовий пиріг. При нагоді приготую.
avatar

oksanochka86

+
0
ДякуюЧекаю з нетерпінням на враження)))
avatar

oksana_sadova

+
0
Чудова випічка — смачно, доступно та просто. А що може бути краще, ніж поєднання у страві усіх цих трьох характеристик
avatar

Medunya

+
0
ДякуюВ сезон кабачків просто суперова страва
avatar

oksana_sadova

+
0
500грам кабачків- це очищених чи ні; чи віджимати їх від соку?
avatar

koval06

+
0
1)Це не очищені кабачки
2) Я не віджимала, треба дивитися по ситуації, якщо буде багато соку, то звичайно що потрібно віджати.
avatar

oksana_sadova