Галета з овочами-гриль

Галета з овочами-гриль

Інгредієнти

Тісто:
270 г.
1 шт.
60 мл
60 мл
Начинка:
1 шт.
1 шт.
1 шт.
100 г.
250 г.
1 шт.
1 ч.ложки
1 ч.ложка
1 ч.ложка
часник (зубок)
3-4 шт.
100 г.
Соус:
4 ст.ложки
1 ч.ложка

Інгредієнти

Тісто:
борошно
270 г.
яйця курячі
1 шт.
вода
60 мл
олія
60 мл
сіль
Начинка:
баклажани
1 шт.
кабачки
1 шт.
цибуля ріпчаста червона
1 шт.
томати черрі
100 г.
гарбуз
250 г.
перець болгарський
1 шт.
розмарин
1 ч.ложки
тим'ян
1 ч.ложка
цукор
1 ч.ложка
часник (зубок)
3-4 шт.
сир фета
100 г.
сіль
перець чорний мелений
Соус:
пюре томатне
4 ст.ложки
цукор
1 ч.ложка
сіль

Галета з овочами-гриль
Справжня осіння галета, неймовірна смачна та ароматна.

Приготування
Для початку приготуємо тісто. Змішуємо всі складники і замішуємо м'яке тісто.
Галета з овочами-гриль
Гарбуз очищаємо від шкірок і насіння, нарізаємо на скибочки. Нарізаємо також на великі скибочки перець, кабачок, баклажан. Викладаємо на деко, посипаємо цукром, сіллю, і запікаємо 15-20 хвилин при темп.220гр. Овочі повинні бути майже готові.
Галета з овочами-гриль
Готуємо соус: для цього помідори подрібнюємо блендером в пюре, додаємо цукор, сіль. тісто розкатуємо в коло діаметром приблизно 40 см. Змащуємо соусом, залишаючи по 5 см тіста по діаметру без соуса
Галета з овочами-гриль
Викладаємо нашу начинку на тісто, залишаючи вільними краї, посипаємо порізаним на скибки часником, порізаною півкільцями цибулею, розмарином і тим'яном, все перемішуємо.
Галета з овочами-гриль
Защіпуємо галету по краях, викладаємо помідори черрі і сир. Запікаємо при темп. 200 гр. 35-40 хв.
Галета з овочами-гриль

Повернутись на початок рецепту "Галета з овочами-гриль"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже класна штука!
avatar

KraLova

+
0
Класс! Красиво очень!
avatar

lakshmi

+
0
Неймовірна смакота! Я вже знаю!
avatar

Konffetka

+
0
люблю галету! очень аппетитно!
avatar

natapit

+
0
Мар«яна, гарна галета вийшла — така полівітамінна і красиво-кольорова
avatar

Medunya

+
0
Дякую Леся!
avatar

Mariana