Галета с овощами-гриль

Галета с овощами-гриль

Ингредиенты

Тесто
270 г.
1 шт.
60 мл
60 мл
Начинка
1 шт.
1 шт.
1 шт.
100 г.
250 г.
1 шт.
1 ч.ложки
1 ч.ложка
1 ч.ложка
чеснок (зубок)
3-4 шт.
100 г.
Соус
4 ст.ложки
1 ч.ложка

Ингредиенты

Тесто
мука
270 г.
яйца куриные
1 шт.
вода
60 мл
масло растительное
60 мл
соль
Начинка
баклажаны
1 шт.
кабачки
1 шт.
лук репчатый красный
1 шт.
томаты черри
100 г.
тыква
250 г.
перец болгарский
1 шт.
розмарин
1 ч.ложки
тимьян
1 ч.ложка
сахар
1 ч.ложка
чеснок (зубок)
3-4 шт.
сыр фета
100 г.
соль
перец черный молотый
Соус
пюре томатное
4 ст.ложки
сахар
1 ч.ложка
соль

Галета с овощами-гриль
Настоящая осенняя галета, невероятная вкусная и ароматная.

Приготовление
Для начала подготовим тесто. Смешиваем все ингредиенты и замешиваем мягкое тесто.
Галета з овочами-гриль
Тыкву очищаем от кожуры и семян, нарезаем на ломтики. Нарезаем также на большие ломтики перец, кабачок, баклажан. Выкладываем на противень, посыпаем сахаром, солью, и запекаем 15-20 минут при темп. 220гр. Овощи должны быть почти готовы.
Галета з овочами-гриль
Готовим соус: для этого помидоры измельчаем блендером в пюре, добавляют сахар, соль. Тесто раскатываем в круг диаметром примерно 40 см. Смазываем соусом, оставляя по 5 см теста по диаметру без соуса.
Галета з овочами-гриль
Выкладываем нашу начинку на тесто, оставляя свободными края, посыпаем нарезанным на ломтики чесноком, порезанным полукольцами луком, розмарином и тимьяном, все перемешиваем.
Галета з овочами-гриль
Защипываем галету по краям, выкладываем помидоры черри и сыр. Запекают при темп. 200 гр. 35-40 мин.
Галета з овочами-гриль

Вернуться к началу рецепта "Галета с овощами-гриль"

Комментарии (6)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Дуже класна штука!
avatar

KraLova

+
0
Класс! Красиво очень!
avatar

lakshmi

+
0
Неймовірна смакота! Я вже знаю!
avatar

Konffetka

+
0
люблю галету! очень аппетитно!
avatar

natapit

+
0
Мар«яна, гарна галета вийшла — така полівітамінна і красиво-кольорова
avatar

Medunya

+
0
Дякую Леся!
avatar

Mariana