Бретонський пиріг з мигдалем

Бретонський пиріг з мигдалем
Інгредієнти
масло вершкове
150 г.
пудра цукрова
120 г.
жовтки яєчні
3 шт.
яйця курячі
1 шт.
борошно
180 г.
мигдаль
75 г.

Бретонський пиріг з мигдалем

Опис:
Після приготування Аляски лишаються жовтки, і щоб вони не пропали, приготуйте такий пиріг — просто і смачно.
Усе так просто, що можна вкластися в одне речення: збити масло з пудрою, додати яйця і борошно.



Розмазати на листі, вистеленому пекарським папером — отут почалися проблеми. Тісто у мене вийшло дуже густим і липким, розмазуватися не хотіло ну ніяк, тому шар пирога у мене вийшов товщий, ніж в оригінальному рецепті, і завбільшки десь 20 на 20 сантиметрів. Викладаємо згори горішки.



Пекла я пиріг 15 хвилин (200 градусів), і через те, що пиріг був товстенький, нижня частина стала досить темною, а верхня скоринка ледь рум’яна, тому перевіряйте пиріг трісочкою, щоб не перетримати, але й не дістати сирий. А взагалі намагайтеся розмазати тісто як найтонше, тонше, ніж 1 см, воно все одно підійде. У цілому дуже смачно — схоже на кекс, але ніжніший. До чаю — просто знахідка, швидкий і простий рецепт.

Повернутись на початок рецепту "Бретонський пиріг з мигдалем"

Коментарі (9)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
виглядає прикольно і має бути смачно. а чому бретонський?
avatar

Scratch

+
0
а шоб я зналатак написано було у першоджерелі
avatar

Lana

+
0

мабуть якийсь стародавній рецепт англосаксонських народів))))
avatar

Scratch

+
0
Так апетитно виглядае, треба попробувати. Тыльки де часу взяти? Возьму собы в блокнот, дякую.
avatar

Masha

+
0
А все максимально просто і швидко — 10 хвилин на тісто і 15 воно печеться без твоєї участі
avatar

Lana

+
0
Ой, а як рецепт собі забрати? Де маленьке червоне сердечко?
avatar

Masha

+
0
воно тепер маленьке і зелененькебіля ім'я автора
avatar

Scratch

+
0
знизу
avatar

stfalcon

+
0
ДЯКУЮ!!!
avatar

Masha