Ароматна пісна галета

Чудова ароматна галета, до того ж пісна й готується легко та швидко. Тож з чашечкою кави ви отримаєте справжню насолоду. Їсти раджу ще теплою.

Приготування

Змішати пшеничне та вівсяне борошно, додати сіль, цукор та з водою й олією замісити тісто.

Накрити готове тісто мискою й залишити на 30 хв.
Тим часом, робимо начинку — подрібнюємо яблуко й збризкуємо соком лимону та натираємо на тертці цедру половини лимону й змішуємо, подрібнюємо гарбуз й додаємо до яблук, а далі додаємо ізюм (попередньо замочений), журавлину, мілко подрібнені горіхи, цукор (1 ст.л.), корицю й перемішуємо.

Окремо вичавлюємо сік половини лимону додаємо 2 ст.л. цукру або цукрової пудри й добре перемішуємо.
Дістаємо тісто розкачуємо в круг й відступивши від країв змащуємо соком лимону з цукром (частину залишаємо) зверху висипаємо нашу начинку й рівно розприділяєм. Загортаємо край галети гармошкою й поливаємо залишком глазурі.

Випікаємо в розігріті духовці при 180 С 25-30 хв.

Це справді смачно!

Повернутись на початок рецепту "Ароматна пісна галета"