Весняні балабушки

Весняні балабушки

Інгредієнти

Тісто:
2 склянки
1/4 ч.ложки
1/4 ч.ложки
2 ст.ложки
вода (кип'яток)
1 склянка
1 ч.ложка
Начинка:
1 пучок
1 пучок
200 г.

Інгредієнти

Тісто:
борошно
2 склянки
сода харчова
1/4 ч.ложки
сіль
1/4 ч.ложки
олія
2 ст.ложки
вода (кип'яток)
1 склянка
горілка
1 ч.ложка
Начинка:
черемша
1 пучок
цибуля зелена
1 пучок
сир кисломолочний (творог)
200 г.
сіль
перець чорний мелений

Весняні балабушки
Пиріжки з весняною начинкою. Смакують особливо тоді, коли хочеться чогось свіженького, вітамінного (а це власне тепер — навесні)

Приготування:
Змішати, муку, сіль, олію. Залити цю суміш кип'ятком. Додати горілку. Замісити тісто, поставити в поліетиленовий кульок і залишити на 1 годину в холодильнику.
Тим часом приготувати начинку:
Дрібно порізати зелень і вимішати з сиром, посолити, поперчити.
Весняні балабушки
Брати тіста як 3-4 горішки, розкочувати у паляничку і намазувати начинку.
Весняні балабушки
Скрутити у рулетики і добре защіпнути краї.
Весняні балабушки
Скрутити рулетик у спіральку.
Весняні балабушки
І злегка розкачати зверху:
Весняні балабушки
Випікати на пательні на олії до золотистої скоринки.
Весняні балабушки
Весняні балабушки
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Весняні балабушки"

Коментарі (4)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смакота!!! Я би невідмовилася хоча б від одного.
avatar

babenko-tanya

+
0
Дуже смачно і з начинками можна пофантазувати.
avatar

Masha

+
0
Дякую, дівчата!
avatar

Medunya

+
0
извините не помяла, что такое молочный сыр? у нас такого нет, можно заменить творогом или каким другим сыром, и еще водки нет, есть палинка, по нашему самогон, можно вместо водки?
avatar

guest