Весенние балабушки

Весенние балабушки
Ингредиенты
Тесто:
2 стакана
1/4 ч.ложки
1/4 ч.ложки
2 ст.ложки
вода (кипяток)
1 стакан
1 ч.ложка
Начинка:
1 пучок
1 пучок
200 г.
Тесто:
мука
2 стакана
сода пищевая
1/4 ч.ложки
соль
1/4 ч.ложки
масло растительное
2 ст.ложки
вода (кипяток)
1 стакан
водка
1 ч.ложка
Начинка:
черемша
1 пучок
лук зеленый
1 пучок
творог
200 г.
соль
перец черный молотый

Весенние балабушки
Пирожки с весенней начинкой. Очень вкусно особенно тогда, когда хочется чего-то свеженького, витаминного (а это собственно теперь — весной)

Приготовление:
Смешать, муку, соль, масло. Залить эту смесь кипятком. Прибавить водку. Замесить тесто, поставить в полиэтиленовый кулек и оставить на 1 час в холодильнике.

Тем временем приготовить начинку:
Мелко порезать зелень и вимешать с сыром, посолить, поперчить.

Брать теста как 3-4 орешка, раскатывать в лепешку и намазывать начинку.

Свернуть в рулетики и хорошо защипнуть края.

Свернуть рулетик в спиральку.

И слегка раскачать сверху:

Выпекать на сковородке на масле к золотистой корке.

Весенние балабушки
Смачного!

Вернуться к началу рецепта "Весенние балабушки"

Комментарии (4)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Смакота!!! Я би невідмовилася хоча б від одного.
avatar

babenko-tanya

+
0
Дуже смачно і з начинками можна пофантазувати.
avatar

Masha

+
0
Дякую, дівчата!
avatar

Medunya

+
0
извините не помяла, что такое молочный сыр? у нас такого нет, можно заменить творогом или каким другим сыром, и еще водки нет, есть палинка, по нашему самогон, можно вместо водки?
avatar

guest