Пиріжки з яблуками

Пиріжки з яблуками
Інгредієнти
Тісто:
50 г.
20 г.
60 г.
450 г.
25 г.
5 г.
1 шт.
200 г.
20 г.
Начинка
5 шт.
150 г.
яйця курячі (для змащення пиріжків)
1 шт.
насіння льону (для посипки)
40 г.
Тісто:
вода
50 г.
дріжджі свіжі
20 г.
цукор
60 г.
борошно
450 г.
масло вершкове
25 г.
цукор ванільний
5 г.
яйця курячі
1 шт.
молоко
200 г.
олія
20 г.
сіль
Начинка
яблука
5 шт.
цукор
150 г.
яйця курячі (для змащення пиріжків)
1 шт.
насіння льону (для посипки)
40 г.

Бабусині смаколики для мене це пиріжки. Завджи, коли я приїжджала в село до бабусі, були свіженький спечений хліб, та смачні пиріжки, зазвичай з маком та яблуками.

Приготування
У теплу воду, додати дріжджі, 1 ст. л цукру, 1 ст. ложки борошна, перемішати. Залишити на 15 хвилин в теплому місці.
Отриману суміш влити в глибоку миску з просіяним борошном. Додати масло кімнатної температури, яйця збиті з рештою цукру, ванільний цукор, сіль, олію, поступово додаючи тепле молоко замісити тісто! Вимішувати тісто до тих пір, поки не стане еластичним.
Пиріжки з яблуками
Тісто накрити рушником і поставити в тепле місце підходити на 2 години.
Начинка
Яблука нарізати дрібними кубиками.
Змастити руки олією і розділити тісто на порції.
Сформувати пиріжки додаючи пів чайної ложки цукру та по кілька шматоків яблук. І викласти в форму змащену олією.

Змастити пиріжки збитим яйцем і посипати насінням льону.
Випікати 20- 30 хв. в розігрітій до 190 градусів духовці.


Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Пиріжки з яблуками"

Коментарі (13)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Фантастична смакота!!Люблю такі смаколики!!! Дякую за подаруночок флешмобу!!!
avatar

Ester

+
0
Дякую, Оксаночко! і ВЕЛИКЕ ДЯКУЮ за такі чудові флешмоби. Від коли Ви з'явились на сайті, тут стало набагато цікавіше!!!
avatar

nata4822

+
0
Такі рум*яненькі та пухкеньнькі
avatar

Evgenia

+
0
Дякую!
avatar

nata4822

+
0
Справжня смакотища
avatar

Medunya

+
0
Леся, дякую!
avatar

nata4822

+
0
Ароматні та смачні!
avatar

Mandarynka

+
0
Дякую!
avatar

nata4822

+
0
Смачні пухкенькі пиріжки.
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую!
avatar

nata4822

+
0
як формувати пиріжки)напишіть новичкам в цій справі, догори закручувати чи донизу, чи як вареники
avatar

go_3289617304

+
0
Я формую як вареники, а потім, зашіпленою стороною вниз, викладаю у форму змащену олією.
avatar

nata4822

+
0
дякую
avatar

go_3289617304