Рецепти

Пампухи прості

IvankaNatalka (Наталія Іванців) Написати лист

Рейтинг

+35.00

Рецепти користувача (8)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

молоко свіже	250 мл
вода холодна	100 мл
дріжджі сухі	8 г.
Вершкове масло	50 г.
яйце куряче	1 шт.
цукор	2 ст.ложки
сіль	0.5 ч.ложки
борошно пшеничне	650 г.
олія для смаження	0.5 л
цукрова пудра за бажанням
ванілін до смаку

В тепле молоко додати теплу воду, цукор, сіль і розвести дріжджі. Додати яйце і розтоплене вершкове масло, поступово додавати просіяне борошно і замісити м«яке тісто (борошна не додавати багато, щоб не забити тісто). Накрити рушничком і залишити тісто, щоб збільшилось вдвічі. Виробляти пампухи улюбленої форми, дати їм ще раз підійти і смажити в киплячій олії.

Можна після обсмажування начинити варенням або просто обкачати в цукровій пудрі гарячими.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Пампухи прості"