Дуже гарно, коли господині пам'ятають традиції свого народу, своєї родини, своїх предків, кулінарні традиції в тому числі. І не лише пам'ятають, але і готують страви за традиційними українськими рецептами для усієї своєї родини, друзів та гостей. Пампухи здавна в Україні були одним із символів Різдва, одним із особливих різдвяних страв. У Львові багато років підряд під час різдвяних свят проводять Свято Пампуха, де усі охочі можуть посмакувати цим чудовим українським різдвяним смаколиком.
Пропоную сьогодні вашій увазі знамениті пампухи від Дарії Цвєк. Інколи у господинь не вдаються пампухи з начинкою, які потрібно вміти добре формувати і уважно слідкувати, щоб начинка була дуже акуратно запакована у тісто. Під час смаження невдало сформовані пампухи розшаровуються, розкриваються, начинка витікає в гарячу олію і це дуже псує господиням нерви, а також відразу псується уся олія для смаження від витеклої начинки. В результаті увесь процес смаження перетворюється на фільм жахів. Тому пропоную вашій увазі рецепт пампухів без начинки. Такі пампухи мають вдатися навіть господиням-початківцям.
Повернутись на початок рецепту "Знамениті пампухи від Дарії Цвєк"
oksanochka86
Medunya
Evgenia
Medunya
NONNAPINA
Medunya
Вимішувати тільки ложкою тісто? тобто місити руками не треба? якої консистенції тісто буде? скільки часу на те, щоб відійшло?
Halia
Medunya
Halia
Medunya
Попробувала, смачні
Ще питанняГорілку даєте до тіста? Яку олію берете?
Halia
Medunya
Ester
Medunya
Dzyga
Medunya
Medunya
Laran
Medunya
я полінилась прочитати коментарі і рвала руками тісто і спирту не дала. вийшло жахливо: особливо по формі
LiubovPryima