Рецепти

Матусині пиріжки

Переклади рецепту

Nenenotka (Lena) Написати лист

Рейтинг

+95.00

Рецепти користувача (21)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Тісто:
молоко	0,5 л
яйця курячі	3 шт.
цукор	1 склянка
дріжджі сухі	5 г.
масло вершкове	50 г.
олія	2 ст.ложки
сметана	1 ст.ложка
цукор ванільний
борошно

Начинка:
малина
алича
абрикоси

Матусині пиріжки

Приготування

Готуємо опару:
Молоко підігріваємо (щоб воно було трішки тепленьке) добавляємо яйця збиті з цукром, дріжді і трішки муки. Усе перемішуємо, маса має вийти як густа сметана. Опару лишити на 1 годину.
Через певний час добавляємо ванільний цукор, розтоплене масло, олію, сметану і муку. Замішуємо тісто і лишаємо його щоб нарухалось приблизно на 1 годину. Коли тісто нарухалось виробляємо пиріжки з будь-якою начинкою, у мене були з малиною, аличою і абрикосами, даємо пиріжкам на деко ще трішки підрухатись і випікаємо до готовності.

Повернутись на початок рецепту "Матусині пиріжки"

14710
Nenenotka
07 серпня 2011, 20:37
Мені подобається
4
- stfalcon,
- Dana,
- Lyuba,
- tatka
В обране

Схожі рецепти

Дуже гарні! Так і хочеться взяти одного до чаю…

Lyuba

07 серпня 2011, 21:52
Відповісти
↓

Дуже дякую. Беріть і неодного

Nenenotka

14 серпня 2011, 18:35
Відповісти
↑
↓

А скільки сухих дріждів? як що можна в ложках скажіть будьласка!
Спасібо

Kotenyatko

08 серпня 2011, 12:48
Відповісти
↓

Якщо чесно то я ніколи не заміняла дріжді сухими, але у книгах пише, що 10 гр. свіжих дріждів дорівнює 1,5 ч.л. сухих дріждів. Але можна спробувати. Нехай Вам пиріжки вдадуться гарненькі і смачненькі

Nenenotka