Рецепты

Мамины пирожки

Переводы рецепта

Nenenotka (Lena) Написать письмо

Рейтинг

+95.00

Рецепты пользователя (21)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

Тесто:
молоко	0,5 л
яйца куриные	3 шт.
сахар	1 стакан
дрожжи сухие	5 г.
масло сливочное	50 г.
масло растительное	2 ст.ложки
сметана	1 ст.ложка
сахар ванильный
мука

Начинка:
малина
алыча
абрикосы

Мамины пирожки

Приготовление

Готовим опару:
Молоко подогреваем (чтобы оно было немножко тепленькое) добавляем яйца взбитые с сахаром, дрожжи и немного муки. Все перемешиваем, масса должна получиться как густая сметана. Опару оставить на 1 час.
Через некоторое время добавляем ванильный сахар, растопленное масло, масло растительное, сметану и муку. Замешиваем тесто и оставляем его чтобы подошло примерно на 1 час. Когда тесто подошло делаем пирожки с любой начинкой, у меня были с малиной, алыча и абрикосами, вылаживаем пирожки на противень еще немножко подойти и выпекаем до готовности.

Вернуться к началу рецепта "Мамины пирожки"

3233
Nenenotka
08 августа 2011, 20:52
Мне нравится
4
- stfalcon,
- Dana,
- Lyuba,
- tatka
В избранное

Похожие рецепты

Дуже гарні! Так і хочеться взяти одного до чаю…

Lyuba

07 августа 2011, 21:52
Ответить
↓

Дуже дякую. Беріть і неодного

Nenenotka

14 августа 2011, 18:35
Ответить
↑
↓

А скільки сухих дріждів? як що можна в ложках скажіть будьласка!
Спасібо

Kotenyatko

08 августа 2011, 12:48
Ответить
↓

Якщо чесно то я ніколи не заміняла дріжді сухими, але у книгах пише, що 10 гр. свіжих дріждів дорівнює 1,5 ч.л. сухих дріждів. Але можна спробувати. Нехай Вам пиріжки вдадуться гарненькі і смачненькі

Nenenotka