Кораблики з фаршем

Кораблики з фаршем

Інгредієнти

Тісто:
0,5 склянки
1,5 ч.ложки
0,5 ч.ложки
2 склянки
25 г.
масло вершкове (розтоплене)
1 ст.ложка
Начинка:
500 г.
1 шт.
зелень (різана)
4-5 ст.ложки
часник (зубки)
3 шт.

Інгредієнти

Тісто:
молоко
0,5 склянки
мед
1,5 ч.ложки
сіль
0,5 ч.ложки
борошно
2 склянки
дріжджі свіжі
25 г.
масло вершкове (розтоплене)
1 ст.ложка
Начинка:
фарш м'ясний
500 г.
перець болгарський
1 шт.
зелень (різана)
4-5 ст.ложки
сіль
спеції
часник (зубки)
3 шт.

Кораблики з фаршем
Кажуть, так виглядає турецька піца. Ніколи її не бачила і не їла. Дуже хотілося спробувати. Результат порадував- через декілька хвилин від такої піцци залишились тільки крихти

Приготування:
ТІСТО:
В молоці розчинити мед, дріжджі, 3 ст.л. борошна. Поставити в тепле місце на 20 хвилин. Далі додати решту складників. Вимісити тісто. Дати підійти в теплому місці 30 хвилин. Розділити на 4 частини. Розкачати кожну в овал товщиною 1 см:

В кожному овалі зробити з двох сторін надрізи:

Перехрестити утворені смужки на тісті, щоб вийшов кораблик:

За допомогою ножиць зробити по всій довжині смужок з обох сторін неглибокі надрізи:

Змазати кораблики томатною пастою (можна зробити із свіжих помідорів).
Заповнити кораблики начинкою:

Поставити у тепле місце на 10 хвилин. Змазати верху кораблик яйцем. Випікати 20 хвилин при 180*С.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Цибулю з перцем порізати і обсмажити на олії. Фарш змішати з зеленню, спеціями, подрібненим часником. Додати фарш до цибуляно-перцевої маси і обсмажити усе 7 хвилин.



Кораблики з фаршем
Можливо, це не справжня піде (турецька піца), я не знаю. Але дуже смачно!
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Кораблики з фаршем"

Коментарі (5)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Таке оформлення — для мене корисне відкриття, +
avatar

Dama

+
0
виглядає апетитно. я б із задоволенням скуштував
avatar

stfalcon

+
0
Супер!!! І смачно і цікаво і красиво.
avatar

Masha

+
0
Спасибі!!!
avatar

Medunya

+
0
Безумно красиво и наверняка вкусно! Спасибо.
avatar

Lenvasbuk