Сирні кораблики з грибною начинкою

Сирні кораблики з грибною начинкою
Інгредієнти
Тісто:
200 г.
2 шт.
1 ч.ложка
0,5 ч.ложки
10 г.
2 склянки
Начинка:
1 шт.
300 г.
2 ст.ложки
3 ст.ложки
Інгредієнти
1 шт.
1 шт.
Тісто:
сир кисломолочний
200 г.
жовтки яєчні
2 шт.
сіль
1 ч.ложка
спеції
0,5 ч.ложки
розпушувач тіста
10 г.
борошно
2 склянки
Начинка:
цибуля ріпчаста
1 шт.
гриби лісові
300 г.
зелень
2 ст.ложки
сметана
3 ст.ложки
сіль
Інгредієнти
яйця курячі
1 шт.
томати
1 шт.

Сирні кораблики з грибною начинкою
Чудові кораблики-мініпіци. Хрумка скоринка, ароматна сметанкова начинка з лісових грибів, кислинка запечених помідорів. Смакота!

Приготування
ТІСТО: сир розтерти з жовтками, сметаною, сіллю, спеціями, порошком для випічки. Додати борошно і замісити м'яке тісто, що не липне до рук. Поставити відпочити на 30 хвилин. Розкачати у валок і розрізати на 12 частин. Кожну частину розкачати у паляничку товщиною 1 см і сформувати «кораблики» з бортиками, надрізаючи краї паляничок і перехрещуючи їх. Наповнити кораблики начинкою. Зверху викласти скибки помідорів. Змазати яйцем. Випікати 15 хвилин при 180℃.
НАЧИНКА: Цибулю порізати кубиками, Підсмажити на олії до золотистого кольору. Гриби порізати на шматочки і підсмажити на олії протягом 2-3 хвилин. З'єднати гриби, цибулю. Додати сметану, зелень, посолити. Прокип'ятити 1-2 хвилини.







Сирні кораблики з грибною начинкою
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Сирні кораблики з грибною начинкою"

Коментарі (8)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
взагалі шикарні фото! мені аж до лісу захтілося — погуляти, гриби позбирати!
шикарно!!!
avatar

Scratch

+
0
А ми щотиждня по гриби ходимо. Благо- ліс з грибами за 15 хвилин їзди від дому. Краса. Тихе полювання- велика сила
avatar

Medunya

+
0
в нас до лісу теж хвилин 15, але то не той ліс де можна розраховувати на вдале тихе полювання...
avatar

Scratch

+
0
Хе, у нас теж ліси- в яку сторону не піди. Але їдеш в один- нічогісінько нема. Їдеш в іншу сторону- відстань між тими лісами 5-6 км. А Там завжди є гриби, коли не приїдеш Зате перший ліс дуже вдалий для пікніків. А ще один- для опеньок. А ще один -для ягід. Добре, що є з чого вибирати
avatar

Medunya

+
0
Ой, Леся, як смачно!Та грибочки такі гарні. Заздрю тобі білою заздрістю, тому що маєш нагоду збирати гриби в лісі. У нас в Криму сухо, дощів вже давно не було, той і грибів немає. Ось приїду в вересні до Моршина, обовязково піду гриби збирата, там ліс поруч.
avatar

Mila

+
0
Людмила, ти якраз маєш попасти на чудові осінні гриби! Бажаю вдалого тихого полювання!
avatar

Medunya

+
0
Як я хочу по гриби, щоб приготувати цю страву
avatar

Nenenotka

+
0
мне очень нравится
avatar

ElenaBukina