Кораблики на шпажках

Кораблики на шпажках
Інгредієнти
фарш яловичий
500 г.
перець болгарський
часник (зубок)
2 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
сіль
кріп
1 пучок
петрушка
1 пучок
базилік
1 пучок
горіх мускатний
перець чорний мелений
сода харчова
вода газована
50 г.

Кораблики на шпажках

Приготування:
Перемолоти м'ясо яловичини часник та цибулю на фарш. Приправити сіллю, перцем та мускатним горіхом, додати подрібнені базилік, петрушку та кріп, й мілко подрібнений солодкий перець (лусточку) й наприкінці соду та мінеральну воду. Вимішати фарш та залишити на 30 хв. в холодному місці

Нарізати солодкий перець скибочками. Посолити, видавити часник через часникодавку та присипати ним скибочки.

Дістаємо фарш та виліплюємо продовгуваті котлетки.

Після чого, на скибочку перцю викладаємо котлетку.

Та проколюємо шпажкою, сверлячими рухами, щоб начинка не відділялась від перчику.

Смажимо на решітці перевертаючи до готовності.

Смачного!

Гарний букетик вийшов, не могла не сфотографувати.

Повернутись на початок рецепту "Кораблики на шпажках"

Коментарі (12)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
мясо з перцем — смачно
avatar

gutka

+
0
дякую, Катю.
avatar

Laran

+
0
клас… люля-кебаб в перчику! перець надасть гарного аромату та смаку люблю все, що з перцем!
avatar

Vizajust

+
0
avatar

Laran

+
0
Какая красота и вкуснота!!! А фото с декупажным ведерком-нечто
avatar

kvitochka07

+
0
дякую, Світлана
avatar

Laran

+
0
Котлетки з перцем, те що треба
avatar

Sellin

+
0
дякую, Лесю
avatar

Laran

+
0
Чудові кораблики, а перець — це моя любов!
avatar

OlgaSuper

+
0
Спасибі, дуже приємно.
avatar

Laran

+
0
Гарна ідея помістити фарш у перецьВийде «Два в одному»
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю. В той день робили ще й шашлички з курятини з кабачком за твоїм рецептом, нам сподобалось, дякуємо за рецепт.
avatar

Laran