Рецепти

Сирний пиріг або фальшиве хачапурі

Переклади рецепту

oksana_sadova (oksana) Написати лист

Рейтинг

+3132.00

Рецепти користувача (413)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

сир домашній (150 г в тісто + 300 г в начинку)	450 г.
масло вершкове (або маргарин)	150 г.
борошно	1,5 склянки
сіль
яйця курячі	2 шт.
сир твердий	150 г.
сметана (або молоко)	0.5 склянки
зелень	1 пучок
часник (зубки)	2 шт.

Розраховано на 6 порцій

Інгредієнти

сир домашній (150 г в тісто + 300 г в начинку)	450 г.
масло вершкове (або маргарин)	150 г.
борошно	1,5 склянки
сіль
яйця курячі	2 шт.
сир твердий	150 г.
сметана (або молоко)	0.5 склянки
зелень	1 пучок
часник (зубки)	2 шт.

Приготування

З сиру, масла, борошна та солі замісити мяке тісто. Викласти його у форму, зробивши бортики. (в мене форма діаметром 26). Для начинки сир домашній розім'яти, твердий сир натерти на терці, додати 2 білки та 1 жовток з яйця, сметану чи молоко, видавити часничок, порізати зелень, посолити та поперчити. Все добре перемішати та викласти у форму на тісто, змазати жовтком, який залишився. Випікати біля 45хв.