Цибуляний пиріг Мумі-тролів

Цибуляний пиріг Мумі-тролів
Інгредієнти
Тісто
маргарин (або масло вершкове)
100 г.
морква
100 г.
борошно
100 г.
крупа вівсяна
100 г.
розпушувач тіста
5 г.
сіль
5 г.
Начинка
цибуля ріпчаста
3 шт.
сир твердий
200 г.
олія
20 г.
вершки
100 г.
яйця курячі
1 шт.
сіль
перець білий мелений

Любі кукорамівці, рецепт із книги «Рецепти Мумі-мами», сторінка 43 «Цибуляний пиріг, який тане в роті». Знайте, що він перевірений і дійсно дуже легкий і смачний! І до флешмобу він якраз, бо ж цибулька і морква молоденькі

Приготування
Розм'якшене масло, свіжу, потерту на найдрібнішій терці моркву, борошно, змелену в борошно вівсянку, сіль і розпушувач замішуємо в тісто.
Цибуляний пиріг Мумі-тролів
Викладаємо його у роз'ємну форму, щоб було дно і бортики.

Випікаємо при 225℃ 10хв.

Цибулю ріжемо тоненько півкільцями і смажемо на олії, на малому вогні і постійно помішуючи. Наше завдання, щоб вона стала м'яка і прозора, а не зарум'янилась.

Вершки, яйце, сіль, перець і тертий на дрібну терку сир змішуємо. Додаємо цибулю. Начинка виходить густа.

Викладаємо на корж і розрівнюємо. Відправляємо в духовку ще на 15хв при 200℃

Дістаємо і даємо вистинути!

Начинка дуже ніжна, а тісто так смачно хрумає! Як на мене — це суцільне ням-ням-ням


Повернутись на початок рецепту "Цибуляний пиріг Мумі-тролів"

Коментарі (13)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Люблю такі пирогиЦікаве тісто із вівсянкою)
avatar

oksana_sadova

+
0
Дякую! тісто дійсно дуже цікаве і хрустке
avatar

Dzyga

+
0
Яка краса!!! Дітвора щаслива і вся сім*я гарненько нагодована!!! Будемо пробувати пирога!!
avatar

Ester

+
0
Дякую! Куштуйте — не пожалкуєте
avatar

Dzyga

+
0
avatar

Ester

+
0
Класний апетитний пиріг
avatar

Koenigin

+
0
Дякую)
avatar

Dzyga

+
0
Супер мумі-пиріжок
avatar

Medunya

+
0
Дякую
avatar

Dzyga

+
0
Смачненький !
avatar

Evgenia

+
0
Спасибі)
avatar

Dzyga

+
0
Смакота. Рецепт в закладки.
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую. Дійсно дуже і дуже цікавий пиріг
avatar

Dzyga