Рецепты

Сырный пирог или фальшивое хачапури

Переводы рецепта

oksana_sadova (oksana) Написать письмо

Рейтинг

+3132.00

Рецепты пользователя (413)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

сыр домашний (150 г в тесто + 300 г в начинку)	450 г.
масло сливочное (или маргарин)	150 г.
мука	1,5 стакана
соль
яйца куриные	2 шт.
сыр твердый	150 г.
сметана (или молоко)	0.5 стакана
зелень	1 пучок
чеснок (зубки)	2 шт.

Расчитанно на 6 порций

Ингредиенты

сыр домашний (150 г в тесто + 300 г в начинку)	450 г.
масло сливочное (или маргарин)	150 г.
мука	1,5 стакана
соль
яйца куриные	2 шт.
сыр твердый	150 г.
сметана (или молоко)	0.5 стакана
зелень	1 пучок
чеснок (зубки)	2 шт.

Приготовление

Из творога, масла, муки и соли замесить мягкое тесто. Выложить его в форму, сделав бортики. (у меня форма диаметром 26). Для начинки творог размять, сыр натереть на терке, добавить 2 белка и 1 желток из яйца, сметану или молоко, выдавить чесночок, порезать зелень, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать и выложить в форму на тесто, смазать желтком, который остался. Выпекать около 45 мин.