Пиріжки

Пиріжки
Інгредієнти
кефір
0,5 л
яйця курячі
10 шт.
маргарин
60 г.
дріжджі свіжі
45 г.
борошно
1-1,5 кг
цибуля зелена

Приготування

  • Кефір підігріти, щоб був тепленьким
Пиріжки
  • В кефір добавляємо цукор, 2-3ст.л муки та дріжжі. Перемішуємо та ставимо в тепле місце доки не почне шумувати (близько 30хв). А ми в цей час зробимо начинку. В нашій сім"ї найулюбленіша начинка- це яйце-зелена цибуля. Отже ріжемо дрібненько варені яйця (8 шт) та зелену цибулю. Перемішуємо.

    • Коли опара підійшла, добавляємо рослинно-вершкова суміш «Тульчинка», взбиті яйца(2шт) та муку. Замішуємо тісто
    • Знову відставляємо в тепле місце «підійти»
    • Коли тісто «підійшло», вимішуємо його до тих пір, щоб тісто не липло до рук але і не було тугим. Потім відриваємо невеликі шматочки тіста, розпластуємо в невеликий коржик, викладаємо начинку, добре защипуємо краї і викладаємо пиріжки на листик швом вниз.
    • Змащуемо збитим яйцем кожен пиріжок та притрушуємо кунжутом
    • Випікаємо хвилин 30-40 при температурі 180-200 градусів
    • Приємного смаку!

Повернутись на початок рецепту "Пиріжки"

Коментарі (7)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
ух! які пиріжечки апетитнісмакота!
avatar

Gruwka

+
0
дякую! вони і справді смачні
avatar

OksanaRukas

+
0
Ах, какие пирожочки — вкусняшечки!
avatar

YanaShiyka

+
0
Спасибо, Яночка! Приглашаю на дегустацию
avatar

OksanaRukas

+
0
дуже гарні пиріжки й фото.
avatar

Laran

+
0
дуже дякую!!!
avatar

OksanaRukas

+
0
файні)))
avatar

Vizajust