Піца з ковбасою і гливами

Піца з ковбасою і гливами

Інгредієнти

Тісто:
3 ст.ложки
1 ст.ложка
1 ст.ложка
2 ч.ложки
1 ч.ложка
Начинка:
300 г.
300 г.
100 г.
1 шт.
Соус:
2 ст.ложки
гірчиця (або кетчуп)
1 ст.ложка

Інгредієнти

Тісто:
борошно
3 ст.ложки
вода
1 ст.ложка
олія
1 ст.ложка
дріжджі
2 ч.ложки
сіль
1 ч.ложка
Начинка:
сарделька
300 г.
гливи
300 г.
сир твердий
100 г.
цибуля ріпчаста
1 шт.
зелень
Соус:
майонез
2 ст.ложки
гірчиця (або кетчуп)
1 ст.ложка
спеції
трави

Піца з ковбасою і гливами

Приготування:

Воду або молоко злегка підігріти і добавити дріжджі, залишити в теплому місці на 10 — 20 хв., щоб утворилася " шапка".
Добавити олію і сіль, розмішати.
Добавити половину борошна, і замішувати тісто, решту борошна підсипати поступово і замісити м'яке, еластичне тісто.

Накрити тісто і залишити підійти в теплому місці на 1 — 2 год.

Тісто обмяти і розприділити по формі.

Для соусу все змішати і змастити наше тісто.

Для начинки ковбасу порізати полосками або кубиками, і розкидати по тісті.

Цибулю порізати колечками чи пів колечками, зелень подрібнити, посипати зверху на ковбасу.

Шапочки глив порізати на полоски і протушити на олії приблизно 10 — 15 хв.

Викласти в форму.

Затерти сиром, у мене на фото немає всіх 100 гр.

Випікати в духовці 20 — 25 хв. при 180 — 200 гр.

Бажаю всім приємного апетиту
Піца з ковбасою і гливами

Форма у мене 30 * 23, так, що якщо любите, щоб було менше тіста, беріть більшу форму або робіть дві піци.

Повернутись на початок рецепту "Піца з ковбасою і гливами"

Коментарі (8)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Гарний пиріг, гарні фото, гарна подача.
avatar

Dama

+
0
Дякую Віка
avatar

Masha

+
0
Ніколи глив не їла, хоча вирощувала у банках на соломі.
avatar

Dana

+
0
Кажуть, що шампіньйони смачніші, але я гливи теж люблю, у них не такий виражений аромат, але вони твердіші після приготування, за що їх і люблю.
avatar

Masha

+
0
очень красиво!!!
avatar

ilona

+
0
Дякую.
avatar

Masha

+
0
мені поєднання продуктів в цьому варіанті якось рідніше, ніж з капустою
avatar

stfalcon

+
0
Ну, ковбаса і гриби, то класика. А з капустою, то новинка чи диковинка
avatar

Masha