Піца з ковбасою і гливами

Приготування:

Воду або молоко злегка підігріти і добавити дріжджі, залишити в теплому місці на 10 — 20 хв., щоб утворилася " шапка".
Добавити олію і сіль, розмішати.
Добавити половину борошна, і замішувати тісто, решту борошна підсипати поступово і замісити м'яке, еластичне тісто.

Накрити тісто і залишити підійти в теплому місці на 1 — 2 год.

Тісто обмяти і розприділити по формі.

Для соусу все змішати і змастити наше тісто.

Для начинки ковбасу порізати полосками або кубиками, і розкидати по тісті.

Цибулю порізати колечками чи пів колечками, зелень подрібнити, посипати зверху на ковбасу.

Шапочки глив порізати на полоски і протушити на олії приблизно 10 — 15 хв.

Викласти в форму.

Затерти сиром, у мене на фото немає всіх 100 гр.

Випікати в духовці 20 — 25 хв. при 180 — 200 гр.

Бажаю всім приємного апетиту


Форма у мене 30 * 23, так, що якщо любите, щоб було менше тіста, беріть більшу форму або робіть дві піци.

Повернутись на початок рецепту "Піца з ковбасою і гливами"