Пицца с колбасой и вешенками

Пицца с колбасой и вешенками

Ингредиенты

Тесто:
3 ст.ложки
1 ст.ложка
1 ст.ложка
2 ч.ложки
1 ч.ложка
Начинка:
300 г.
300 г.
100 г.
1 шт.
Соус:
майонез (или кетчуп)
2 ст.ложки
1 ст.ложка

Ингредиенты

Тесто:
мука
3 ст.ложки
вода
1 ст.ложка
масло растительное
1 ст.ложка
дрожжи
2 ч.ложки
соль
1 ч.ложка
Начинка:
сарделька
300 г.
вешенки
300 г.
сыр твердый
100 г.
лук репчатый
1 шт.
зелень
Соус:
майонез (или кетчуп)
2 ст.ложки
горчица
1 ст.ложка
специи
травы

Пицца с колбасой и вешенками

Приготовление:

Воду или молоко слегка подогреть и добавить дрожжи, оставить в теплом месте на 10 — 20 мин, чтобы образовалась «шапка».
Добавить масло и соль, размешать.
Добавить половину муки, и замешивать тесто, остальную муку подсыпать постепенно и замесить мягкое, эластичное тесто.

Накрыть тесто и оставить подойти в теплом месте на 1 — 2 ч.

Тесто обмять и распределить по форме.

Для соуса все смешать и смазать наше тесто.

Для начинки колбасу порезать полосками или кубиками, и разбросать по тесту.

Лук порезать колечками или полуколечками, зелень измельчить, посыпать сверху на колбасу.

Шапочки вешенок порезать на полоски и протушить на масле примерно 10 — 15 мин.

Выложить в форму.

Затереть сыром, у меня на фото нет всех 100 гр.

Выпекать в духовке 20 — 25 мин. при 180 — 200 гр.

Желаю всем приятного аппетита: -*
Пицца с колбасой и вешенками

Форма у меня 30 * 23, так что если любите, чтобы было меньше теста, берите большую форму или делайте две пиццы.

Вернуться к началу рецепта "Пицца с колбасой и вешенками"

Комментарии (8)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Гарний пиріг, гарні фото, гарна подача.
avatar

Dama

+
0
Дякую Віка
avatar

Masha

+
0
Ніколи глив не їла, хоча вирощувала у банках на соломі.
avatar

Dana

+
0
Кажуть, що шампіньйони смачніші, але я гливи теж люблю, у них не такий виражений аромат, але вони твердіші після приготування, за що їх і люблю.
avatar

Masha

+
0
очень красиво!!!
avatar

ilona

+
0
Дякую.
avatar

Masha

+
0
мені поєднання продуктів в цьому варіанті якось рідніше, ніж з капустою
avatar

stfalcon

+
0
Ну, ковбаса і гриби, то класика. А з капустою, то новинка чи диковинка
avatar

Masha