Чебуреки, самі прості

Чебуреки, самі прості

Інгредієнти

вода (гаряча)
200 мл
2 ст.ложки
1 ч.ложка
1 ч.ложка
400 г.
2 ст.ложки
1 шт.
1 шт.
часник (зубок)
2 шт.

Інгредієнти

вода (гаряча)
200 мл
борошно
олія
2 ст.ложки
сода харчова
1 ч.ложка
сіль
1 ч.ложка
фарш м'ясний
400 г.
кефір
2 ст.ложки
морква
1 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
часник (зубок)
2 шт.
спеції

Чебуреки, самі прості

Опис:
Всі інгредієнти для тіста (крім борошна) з'єднати і швиденько додати борошно. Перемішувати ложкою, бо гаряче. Коли ложкою вже буде важко перемішувати, обережно перемішуємо рукою, тісто тепер вже буде тепле і приємне. Замісити еластичне тісто, щоб не прилипало до рук. Розкотити пласт тіста і мискою витискати круги. На одну половину круга класти фарш, накрити іншою половиною, защіпати краї вилкою. Смажити на олії з двох сторін.
Начинка:
Моркву і цибулю бланшувати на олії, остудити. Додати до фаршу, також додати спеції, кефір і роздавлений часник. Перемішати. Готово.

Бажаю всім приємного апетиту. Якщо не любите, моркву і цибулю можна не додавати, або додати дрібно порізану сиру цибулю. Кефір додається до фаршу, щоб він був соковитий

Повернутись на початок рецепту "Чебуреки, самі прості"

Коментарі (18)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Спробую. Дякую, Машенька, за рецепт!
avatar

Dana

+
0
Якраз думаю, щоб то приготувати з м'яском )
avatar

mikroba

+
0
ВАм дякую, пробуйте наздоровя.
avatar

Masha

+
0
Вони такі апетитні, що я б 10 раз проголосувала.
avatar

mikroba

+
0
Дякую!!!
avatar

Masha

+
0
а маленькі, то дітям
avatar

stfalcon

+
0
Так точно
avatar

Masha

+
0
шикарно. мені літо нагадує — коли їдемо на море, завжди зупиняємося в одному містечку, там в одній кафешці такі чебуреки роблять!.. прям як ці
avatar

Scratch

+
0
Наступного літа будуте їхати на море, заїжджайте в Тернопіль, хоть і не по дорозі. Я вам таких насмажу, ще й в дорогу спакую
avatar

Masha

+
0
Тада! А ось які в мене получились.


Тісто замісилось чудове.
Дуже дякую.
avatar

mikroba

+
0
на вигляд — дуже навіть чудово
avatar

Scratch

+
0
Оперативно, дуже рада що вам сподобались.
avatar

Masha

+
0
Ось приготувала сьогодні знову, виставляю фото з приготування
avatar

Masha

+
0
Маша, в вас ну просто чудово подані рецепти.Я в захваті і від рецептів, і від вашого смаку!
avatar

Lyuba

+
0
Ой, Люда, дякую дуже. Так приємно читати такі коментарі.
avatar

Masha

+
0
Завжди роблю чебуреки з сирним тістом, вони гарно «підростають», треба буде спробувати ще й по цьому рецепту.
avatar

juliasha

+
0
Пробуйте на здоровя. Як зробите, напишіть.
avatar

Masha

+
0
КРАЩИЙ РЕЦЕПТ СІЧНЯ!
avatar

stfalcon