Рецепти
Додати рецепт
наприклад: вареники

Чебуреки, самі прості
Чебуреки, самі прості
Переклади рецепту
Інгредієнти
вода (гаряча)
200 мл
борошно
олія
2 ст.ложки
сода харчова
1 ч.ложка
сіль
1 ч.ложка
фарш м'ясний
400 г.
кефір
2 ст.ложки
морква
1 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
часник (зубок)
2 шт.
спеції
вода (гаряча)
 200 мл
борошно
олія
2 ст.ложки
сода харчова
1 ч.ложка
сіль
1 ч.ложка
фарш м'ясний
400 г.
кефір
2 ст.ложки
морква
1 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
часник (зубок)
 2 шт.
спеції

Чебуреки, самі прості

Опис:
Всі інгредієнти для тіста (крім борошна) з'єднати і швиденько додати борошно. Перемішувати ложкою, бо гаряче. Коли ложкою вже буде важко перемішувати, обережно перемішуємо рукою, тісто тепер вже буде тепле і приємне. Замісити еластичне тісто, щоб не прилипало до рук. Розкотити пласт тіста і мискою витискати круги. На одну половину круга класти фарш, накрити іншою половиною, защіпати краї вилкою. Смажити на олії з двох сторін.
Начинка:
Моркву і цибулю бланшувати на олії, остудити. Додати до фаршу, також додати спеції, кефір і роздавлений часник. Перемішати. Готово.

Бажаю всім приємного апетиту. Якщо не любите, моркву і цибулю можна не додавати, або додати дрібно порізану сиру цибулю. Кефір додається до фаршу, щоб він був соковитий

Повернутись на початок рецепту "Чебуреки, самі прості"

Схожі рецепти
Коментарі (18)
RSS згорнути / розгорнути
 
 
+
0
Спробую. Дякую, Машенька, за рецепт!
avatar

Dana

+
0
Якраз думаю, щоб то приготувати з м'яском )
avatar

mikroba

+
0
ВАм дякую, пробуйте наздоровя.
avatar

Masha

+
0
Вони такі апетитні, що я б 10 раз проголосувала.
avatar

mikroba

+
0
Дякую!!!
avatar

Masha

+
0
а маленькі, то дітям
avatar

stfalcon

+
0
Так точно
avatar

Masha

+
0
шикарно. мені літо нагадує — коли їдемо на море, завжди зупиняємося в одному містечку, там в одній кафешці такі чебуреки роблять!.. прям як ці
avatar

Scratch

+
0
Наступного літа будуте їхати на море, заїжджайте в Тернопіль, хоть і не по дорозі. Я вам таких насмажу, ще й в дорогу спакую
avatar

Masha

+
0
Тада! А ось які в мене получились.


Тісто замісилось чудове.
Дуже дякую.
avatar

mikroba

+
0
на вигляд — дуже навіть чудово
avatar

Scratch

+
0
Оперативно, дуже рада що вам сподобались.
avatar

Masha

+
0
Ось приготувала сьогодні знову, виставляю фото з приготування
avatar

Masha

+
0
Маша, в вас ну просто чудово подані рецепти.Я в захваті і від рецептів, і від вашого смаку!
avatar

Lyuba

+
0
Ой, Люда, дякую дуже. Так приємно читати такі коментарі.
avatar

Masha

+
0
Завжди роблю чебуреки з сирним тістом, вони гарно «підростають», треба буде спробувати ще й по цьому рецепту.
avatar

juliasha

+
0
Пробуйте на здоровя. Як зробите, напишіть.
avatar

Masha

+
0
КРАЩИЙ РЕЦЕПТ СІЧНЯ!
avatar

stfalcon


Рецепти, Пиріжки та пироги з солоною начинкою, Чебуреки, самі прості