Вода з огірком та лимоном. Мій тиждень детокс-меню. День третій.

Третій день продовжую дотримуватись головних принципів детокс-меню:
— вживання великої кількості води;
— зведення до мінімуму кофеїну та алкоголю;
— зведення до мінімуму продуктів, багатих тваринними білками;
— зведення до мінімуму оброблених і очищених продуктів;
— наголос робиться на споживання натуральної та здорової їжі.
Головним принципом детокс-дієти є вживання якомога більшої кількості овочів і фруктів. Заборонена жирна, консервована, генномодифікована і смажена їжа.
День третій
Вранці, як зазвичай склянка теплої води з лимоном.
Далі приготувала собі чай «Добрий ранок»:
— листя м'яти (гілочка)
— шматочок лайму/лимона
— палочка кориці
все залити окропом і залишити на 5 хвилин.

на сніданок був салат з дині та персика, присипала меленою корицею та полила соком лимону з ложечкою рідкого меду:


Оскільки ми п'ємо багато рідини, приготувала собі смачний, освіжаючий напій з огірком і лимоном.
Один глечик для однієї людини, щоб пити протягом дня, готуємо:
— огірок порізати тоненькими пластинками,
— порізати скибочками половину лимона/лайму
— все залити 1,5 літрами води і дайте постояти протягом 30 хвилин.
За бажанням додати листя м'яти:

На обід у мене дуже смачний гаспачо (оскільки ми на дієті, суп без хліба)

Підготувати помідори 4-5 штук, огірок середнього розміру (почистити шкірку), цибулину, пару зубчиків часнику, солодкий перець (у мене не було), гострий червоний перець, листя селери. Все помити і обсушити.
Помідори, перець, цибулю, часник і огірок порізати великими шматочками, викласти в глибоку миску, посолити, перемішати додати ложку винного червоного оцту, чайну ложку оливкової олії Extra virgin, перемішати і залишити на годину в холодильнику.
За допомогою блендера овочі збити до отримання однорідної маси. Овочеве пюре додатково протерти через не дрібне сито.
не великий огірок та листя петрушки порізати дуже-дуже дрібними кубиками, посолити, додати дрібку цукру і трішки олії, перемішати і подавати з гаспачо.

І на вечір овочевий салат (помідори, огірок свіжий, огірок квашений, цибуля і зелень). Заправила соком лимону і ріпаковою олією.

Вечері почувалася кроликом… відчуваю, що хочу вже якогось йогурту чи сиру…
Було сьогодні ще горнятко кави і яблуко на перекус.

Повернутись на початок рецепту "Вода з огірком та лимоном. Мій тиждень детокс-меню. День третій."