Сухарики до чаю

Сухарики до чаю

Інгредієнти

500 г.
150 г.
3 шт.
50-70 г.
1 ч.ложка
100 г.
100 г.
0,5 ч.ложки

Інгредієнти

борошно
500 г.
масло вершкове
150 г.
яйця курячі
3 шт.
цукор
50-70 г.
кориця мелена
1 ч.ложка
горіхи
100 г.
родзинки
100 г.
сіль
0,5 ч.ложки

Сухарики до чаю

Приготування
Вершкове масло розтопити на паровій бані і дати трохи охолонути.
Яйця збити міксером з цукром, сіллю, корицею в пишну піну.
Не перестаючи збивати, тонкою цівкою вилити розтоплене масло.
Насипати борошно, перемішати. Розділити тісто на 2 частини. В одну покласти горіхи в іншу родзинки. Перемішати лопаткою або ложкою.
Має вийти м'яке липке тісто.
Змастити руки олією і сформувати два батони.
Духовку розігріти до 190 градусів, деко вистелити пергаментним папером, викласти на нього банони, випікати на 40 хвилин. Потім дістати з духовки, дати трохи охолонути, і нарізати тонкими скибочками 1-1,5 см. (різати акуратно і гострим ножем, бо сухарики кришаться). Скибочки викласти на грати, зменшити температуру до 120 градусів і підсушити скибочки, (30 хвилин).
Виходить дуже хороше доповнення до чаю!
Приємного Апетиту!

Повернутись на початок рецепту "Сухарики до чаю"

Коментарі (4)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Я думаю, що в нас готовка не дійшла б до фінішу: на стадіі випечених батонів вона і закінчилася, бо не було б що підсушувати.
avatar

Lyuba

+
0
поэтому и нужно 2 батона ) хотя бы один до финального этапа доживет
avatar

Osia

+
0
классные сухарики
avatar

OLYA-V

+
0
Смачно!
avatar

Medunya