Сухарики к чаю

Сухарики к чаю

Ингредиенты

500 г.
150 г.
3 шт.
50-70 г.
1 ч.ложка
100 г.
100 г.
0,5 ч.ложки

Ингредиенты

мука
500 г.
масло сливочное
150 г.
яйца куриные
3 шт.
сахар
50-70 г.
корица молотая
1 ч.ложка
орехи
100 г.
изюм
100 г.
соль
0,5 ч.ложки

Сухарики к чаю

Приготовление
Сливочное масло растопить на паровой бане и дать чуть-чуть остыть.
Яйца взбить миксером с сахаром, солью, корицей в пышную пену.
Не переставая взбивать, тонкой струйкой вылить растопленное масло.
Насыпать муку, перемешать. Разделить тесто на 2 части. В одну положить орехи в другую изюм. Перемешать лопаткой или ложкой.
Должно получиться мягкое липкое тесто.
Смазать руки растительным маслом и сформировать два батона.
Духовку разогреть до 190 градусов, противень выстелить пергаментной бумагой, выложить на него баноны, выпекать на 40 минут. Затем достать из духовки, дать немного остыть, и нарезать тонкими ломтиками 1-1,5 см. (резать аккуратно и острым ножом, т.к. сухарики крошатся). Ломтики выложить на решетку, уменьшить температуру до 120 градусов и подсушить ломтики, (30 минут).
Получается очень хорошее дополнение к чаю!
Приятного Аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Сухарики к чаю"

Комментарии (4)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Я думаю, що в нас готовка не дійшла б до фінішу: на стадіі випечених батонів вона і закінчилася, бо не було б що підсушувати.
avatar

Lyuba

+
0
поэтому и нужно 2 батона ) хотя бы один до финального этапа доживет
avatar

Osia

+
0
классные сухарики
avatar

OLYA-V

+
0
Смачно!
avatar

Medunya