Швидкі медяники

Дуже смачні і дуже швидкі у приготуванні медяники. Виходять м'якими, ніжними, а замішуються і печуться буквально декілька хвилин.
ПРИГОТУВАННЯ:
В товстостінній каструлі сполучити вершкове масло, цукор, спеції і мед. На невеликому вогні нагрівати, помішуючи, до розчинення цукру. Яйця збити виделкою і цівкою, постійно помішуючи, ввести у суміш. мішати до однорідності суміші. Далі вмішати соду і прогріти ще 1 хвилину. Зняти з вогню і відразу вмішати міксером (насадка гак) просіяне борошно. тісто буде видаватися вам рідкуватим, але борошна більше не досипати. Вистудити тісто до кімнатної температури. На посипаній борошном дошці розкачати пласт товщиною 0,5 сантиметри. Згори на тісто при розкачуванні теж треба посипати трішки борошна. Вирізати різні фігурки, будиночки. Викласти фігурки на деко, застелене пергаментом. Випікати при 200*С буквально декілька хвилин (3-5 хв.) до красивого золотисто-карамельного кольору. Вистудити. Прикрасити глазур'ю, приготовленою із цукрової пудри, розтертої з лимонним соком. Медяників виходить багато.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Швидкі медяники"