Рецепти

Голандське новорічне печиво

Sellin (Леся) Написати лист

Рейтинг

+1231.00

Рецепти користувача (140)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

борошно	220 г.
мигдаль	50 г.
мед	100 г.
масло вершкове	25 г.
цукор	50 г.
горіх мускатний (мелений)	на кінчику ножа
гвоздика мелена	3 шт.
яйця курячі	1 шт.
сода харчова	1/2 ч.ложки
перець чорний мелений	6 шт.
пудра цукрова	100 г.
бренді (ром, в мене малинова настойка)	2 ст.ложки
пергаментний папір

Розраховано на 25 порцій

Інгредієнти

борошно	220 г.
мигдаль	50 г.
мед	100 г.
масло вершкове	25 г.
цукор	50 г.
горіх мускатний (мелений)	на кінчику ножа
гвоздика мелена	3 шт.
яйця курячі	1 шт.
сода харчова	1/2 ч.ложки
перець чорний мелений	6 шт.
пудра цукрова	100 г.
бренді (ром, в мене малинова настойка)	2 ст.ложки
пергаментний папір

Голандське новорічне печиво
Ще один рецепт пряного новорічно-різдвяного печива. Голандські медові тістечка печуться з додаванням чорного меленого перцю і покриті цукровою помадкою малинового кольору
Цукор, мед і масло нагріваємо на плиті до розтоплення масла.
Голандське новорічне печиво

Мигдаль подрібнюємо на кавомолці

В миску всипаємо муку, мигдаль, прянощі, соду

Додаємо в борошняну суміш яйце і медову суміш

Замішуємо еластичне (проте липке)тісто. Мокрими руками формуємо кульки розміром приблизно як грецький горіх. Викладаємо в форму застелену пергаментним папером
Голандське новорічне печиво
Пекти 20хв. Готові охолоджені тістечка покриті помадкою, приготованою з пудри і настойки (бренді).

Даної кількості помадки вистачить на половину печива. Смачного!
Голандське новорічне печиво