Рецепти

Шоколадне печиво

Переклади рецепту

rainless (Александра) Написати лист

Рейтинг

+68.00

Рецепти користувача (16)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

борошно	100 г.
масло вершкове	100 г.
какао	4 ст.ложки
шоколад молочний	100 г.
кава розчинна	3 ч.ложки
цукор коричневий	120 г.
яйця курячі	1 шт.
розпушувач тіста	1 ч.ложка
сіль
пудра цукрова

Це — саме шоколадне печиво з того, що я коли-небудь їла.
Я в гастрономічному шоці.
Воно пекельно смачне.

Складно описати відчуття — це потрібно обов'язково спробувати, щоб зрозуміти.
Уфф, рівень ендорфінів в крові у мене явно зашкалює

Приготування

Масло збити з цукром, додати яйце і ще раз збити до однорідності.
Додати розтоплений і охолоджений до кімнатної температури шоколад. Борошно змішати з кавою, какао, розпушувачем і сіллю. Додати в шоколадну масу і замішувати тісто.
Перекласти тісто в пакет і відправити в морозилку. Тримати його там до тих пір, поки з тіста не стане зручно катати кульки.
Розкачати кульки розміром з волоський горіх. Обваляти кожен в цукровій пудрі.
Покласти на деко на відстані 4-5 см один від одного. Випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 12-14 хвилин, до готовності. Остудити на решітці.

Рецепт від _rainless_

Повернутись на початок рецепту "Шоколадне печиво"