Рецепты

Шоколадное печенье

Переводы рецепта

rainless (Александра) Написать письмо

Рейтинг

+68.00

Рецепты пользователя (16)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

мука	100 г.
масло сливочное	100 г.
какао	4 ст.ложки
шоколад молочный	100 г.
кофе растворимый	3 ч.ложки
сахар коричневый	120 г.
яйца куриные	1 шт.
разрыхлитель теста	1 ч.ложка
соль
пудра сахарная

Это — самое шоколадное печенье из того, что я когда-либо я ела.
Я в гастрономическом шоке.
Оно адски вкусное.

Сложно описать ощущения — это нужно обязательно попробовать, чтобы понять.
Уфф, уровень эндорфинов в крови у меня явно зашкаливает

Приготовление

Масло взбить с сахаром, добавить яйцо и еще раз взбить до однородности.
Добавить растопленный и охлажденный до комнатной температуры шоколад. Муку смешать с кофе, какао, разрыхлителем и солью. Добавить в шоколадную массу и замешивать тесто.
Переложить тесто в пакет и отправить в морозилку. Держать его там до тех пор, пока из теста не станет удобно катать шарики.
Раскатать шарики размером с грецкий орех. Обвалять каждый в сахарной пудре.
Положить на противень на расстоянии 4-5 см друг от друга. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 12-14 минут, до готовности. Остудить на решетке.

Рецепт от _rainless_

Вернуться к началу рецепта "Шоколадное печенье"